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Aebleskiver High- Low Fat

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Aebleskiver High- Low Fat

Tasty 4 Recipe Card™

Version Original

Scopri la versione leggera e proteica degli aebleskiver, perfetti per una colazione sana e gustosa!

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Tid

25m

Portioner

1 portioner

Niveau

Facile

Ingredienser

2 albumi
1 tuorlo
50g yogurt greco 0%
30g farina di avena integrale
10g amido di mais
5g olio di cocco fuso
1 cucchiaino di eritritolo
1g lievito per dolci
un pizzico di sale
spray di olio EVO

Fremgangsmåde

1

In una ciotola, montare a neve ferma gli albumi utilizzando una frusta elettrica.

2

In un'altra ciotola, mescolare il tuorlo con lo yogurt greco, la farina di avena, l'amido di mais, l'olio di cocco, l'eritritolo, il lievito e il sale, fino a ottenere un composto omogeneo.

3

Incorporare delicatamente gli albumi montati al composto, facendo attenzione a non smontarli.

4

Scaldare una padella per aebleskiver a fuoco medio e spruzzare leggermente con olio EVO.

5

Versare un cucchiaio di impasto in ogni cavità; quando si formano delle bolle ai bordi, girare delicatamente con un bastoncino.

6

Continuare a ruotare fino a completa cottura, circa 12-15 minuti, fino a quando l'interno è cotto e l'esterno è dorato.

Næringsindhold på et øjeblik

290 kcal

Calorie

24 g

Proteine

20 g

Carboidrati

9 g

Grassi

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Madkultur

Historien om Aebleskiver High- Low Fat

Aebleskiver High- Low Fat è un piatto molto amato della cucina Danese, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Madlavningstips

Tips til det perfekte resultat

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Aebleskiver High- Low Fat un momento prima di servire.

FAQ

Spørgsmål om denne opskrift

Nyttige svar, før du vælger din version.

Posso preparare Aebleskiver High- Low Fat in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Aebleskiver High- Low Fat

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