La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un banana bread soffice e goloso, arricchito con proteine della polvere di carruba e nocciole tostate. La versione fit mantiene il gusto intenso e la consistenza morbida, con meno grassi e calorie: perfetto a colazione o come merenda proteica.
Tid
1h
Portioner
10 portioner
Niveau
Facile
198 kcal
Calorie
9 g
Proteine
28 g
Carboidrati
5 g
Grassi
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Tilmeld dig gratis Ho già un accountPreriscaldare il forno a 180°C. Rivestire uno stampo rettangolare (20x10 cm) con carta da forno.
In una ciotola capiente, schiacciare le banane con una forchetta fino a ottenere un composto semi-liscio, mantenendo piccoli pezzi di frutto.
Aggiungere le uova intere e mescolare bene con la forchetta fino a incorporare completamente.
Versare il latte scremato e l'estratto di vaniglia, mescolando fino a combinare.
In una seconda ciotola, setacciare insieme la farina integrale, la polvere proteica, la farina di carruba, il lievito e il sale.
Incorporare i secchi ai liquidi con movimenti gentili e decisi, senza smontare: il composto deve essere omogeneo ma senza bolle d'aria eccessive.
Aggiungere l'olio di semi e lo zucchero di canna, mescolare fino a ottenere un impasto fluido e cremoso.
Versare l'impasto nello stampo preparato, livellare con una spatola.
Cospargere la superficie con le nocciole tritate.
Cuocere in forno per 40-45 minuti, fino a quando uno stecchino inserito al centro esce pulito o con poche briciole umide.
Raffreddare nello stampo per 20 minuti, quindi sformare su una gratella e far raffreddare completamente prima di servire.
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Madkultur
Banana bread con semi di carrube Low Fat er en meget elsket ret fra Italiana-køkkenet med rødder i traditionen fra Facile. Den rummer den tryghed og gavmildhed, der kendetegner et ægte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen altid først. De moderne versioner er skabt for at respektere rettens ånd og tilpasse den til forskellige behov.
Madlavningstips
FAQ
Nyttige svar, før du vælger din version.
Ja. Den er ofte endnu bedre efter at have hvilet, og den varmer op fortrinligt.
Low Fat-versionen er designet til at reducere fedtindholdet, mens rettens struktur bevares.
Protein-versionen øger protein- og mæthedsniveauet.
De fleste versioner fryser godt i enkeltportioner til meal prep.
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