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Tasty 4 Recipe Card™
Scopri una versione leggera e proteica del classico bibimbap coreano, con riso di cavolfiore e ingredienti freschi per un pasto sano e gustoso!
Tid
25m
Portioner
1 portioner
Niveau
Facile
430 kcal
Calorie
38 g
Proteine
25 g
Carboidrati
20 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Tilmeld dig gratis Ho già un accountInizia preparando il riso di cavolfiore: grattugia 150g di cavolfiore fresco e saltalo in padella antiaderente con un filo d'olio per 2-3 minuti fino a quando non si ammorbidisce, quindi condisci con sale e pepe.
Cuoci gli spinaci: porta a ebollizione un pentolino d'acqua, immergi 80g di spinaci freschi per 2-3 minuti, scolali e strizzali bene, poi condisci con 5ml di salsa di soia.
Prepara le carote: in una padella, scalda un cucchiaio d'olio e aggiungi le carote a julienne, rosolando per circa 3 minuti. Aggiungi un cucchiaio di pasta di gochujang e mescola bene.
Cuoci il pollo: in un'altra padella, rosola il petto di pollo affettato con poco olio e un pizzico di salsa di soia per circa 5 minuti, fino a cottura completa.
Prepara l'uovo: cuoci un uovo intero in padella a fuoco medio per 2-3 minuti, fino a ottenere un tuorlo morbido.
Assembla il piatto: in una ciotola, disponi il riso di cavolfiore come base, aggiungi gli spinaci, le carote e il pollo in porzioni separate. Posiziona l'uovo al centro e completa con un filo d'olio di sesamo e semi di sesamo tostati.
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Madkultur
Bibimbap Coreano er en meget elsket ret fra Coreana-køkkenet med rødder i traditionen fra Facile. Den rummer den tryghed og gavmildhed, der kendetegner et ægte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen altid først. De moderne versioner er skabt for at respektere rettens ånd og tilpasse den til forskellige behov.
Madlavningstips
FAQ
Nyttige svar, før du vælger din version.
Ja. Den er ofte endnu bedre efter at have hvilet, og den varmer op fortrinligt.
Low Fat-versionen er designet til at reducere fedtindholdet, mens rettens struktur bevares.
Protein-versionen øger protein- og mæthedsniveauet.
De fleste versioner fryser godt i enkeltportioner til meal prep.
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Dove mangiarla
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