La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Biscotti croccanti e gustosi con cocco e lime, arricchiti di proteine whey per uno snack leggero e saziante perfetto per la tua pausa fit.
Tid
34m
Portioner
24 portioner
Niveau
Facile
95 kcal
Calorie
7 g
Proteine
8 g
Carboidrati
4 g
Grassi
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Tilmeld dig gratis Ho già un accountIn una ciotola, mescola farina di mandorle, proteine whey, fiocchi di avena, cocco disidratato, lievito e sale.
In un'altra ciotola, sbatti l'uovo con il sorbitolo fino a ottenere un composto schiumoso.
Aggiungi il burro chiarificato fuso e l'estratto di vaniglia al composto d'uovo.
Incorpora gli ingredienti secchi al composto liquido mescolando delicatamente fino a ottenere un impasto omogeneo.
Aggiungi la scorza grattugiata di lime e mescola bene.
Trasferisci l'impasto su un foglio di carta forno e modella un cilindro di circa 4 cm di diametro e 14 cm di lunghezza.
Avvolgi con la pellicola trasparente e riponi in frigorifero per 2 ore fino a quando l'impasto risulterà ben sodo.
Preriscalda il forno a 175°C.
Estrai il cilindro dal frigorifero e rimuovi la pellicola.
Taglia il cilindro in fettine spesse circa 0,8 cm con un coltello affilato.
Disponi i biscotti su una placca rivestita di carta forno, lasciando uno spazio di circa 1 cm tra loro.
Cuoci in forno a 175°C per 13-15 minuti fino a quando i bordi risulteranno leggermente dorati.
Lascia raffreddare su una gratella per almeno 10 minuti prima di servire.
Conserva in un contenitore ermetico per massimo 5 giorni.
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Madkultur
Biscotti al burro, cocco e lime er en meget elsket ret fra Italiana-køkkenet med rødder i traditionen fra Facile. Den rummer den tryghed og gavmildhed, der kendetegner et ægte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen altid først. De moderne versioner er skabt for at respektere rettens ånd og tilpasse den til forskellige behov.
Madlavningstips
FAQ
Nyttige svar, før du vælger din version.
Ja. Den er ofte endnu bedre efter at have hvilet, og den varmer op fortrinligt.
Low Fat-versionen er designet til at reducere fedtindholdet, mens rettens struktur bevares.
Protein-versionen øger protein- og mæthedsniveauet.
De fleste versioner fryser godt i enkeltportioner til meal prep.
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