La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Biscotti croccanti fuori e morbidi dentro con un cuore di cioccolato fondente: la versione fit mantiene il piacere del dolce riducendo zuccheri e grassi, arricchiti di proteine per una merenda senza sensi di colpa.
Tid
37m
Portioner
24 portioner
Niveau
Media
195 kcal
Calorie
9 g
Proteine
18 g
Carboidrati
9 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Tilmeld dig gratis Ho già un accountIn una ciotola, mescola farina di mandorle, proteine in polvere, farina integrale, cacao e lievito.
In un'altra ciotola, lavora insieme burro chiarificato e zucchero di cocco fino a ottenere un composto cremoso.
Aggiungi l'uovo intero e l'albume uno alla volta, mescolando bene. Incorpora l'estratto di vaniglia.
Unisci gli ingredienti secchi agli ingredienti bagnati, mescolando fino a formare un impasto omogeneo e compatto.
Avvolgi l'impasto in pellicola e riponi in frigorifero per 30 minuti.
Nel frattempo, prepara la ganache: riscalda il latte scremato in un pentolino fino a sfiorare il bollore, aggiungi il cioccolato fondente a pezzetti e lascia riposare 1 minuto. Mescola fino a ottenere una crema liscia, aggiungi il miele e il sale. Trasferisci in frigorifero per 20 minuti.
Preriscalda il forno a 180°C e fodera una placca con carta forno.
Stendi l'impasto tra due fogli di carta forno fino a uno spessore di 5 mm. Ritaglia 48 dischetti con un coppapasta da 5 cm di diametro.
Disponi 24 dischetti sulla placca, metti ½ cucchiaino di ganache al centro di ognuno e copri con il dischetto restante, sigillando leggermente i bordi.
Cuoci per 12 minuti a 180°C fino a quando i biscotti risultano dorati e croccanti in superficie.
Lascia raffreddare completamente sulla placca prima di servire.
Sammenlign versioner
Vælg den version, der passer til dit bord i dag.
Madkultur
Biscotti cuore morbido al caramello Low Carb er en meget elsket ret fra Italiana-køkkenet med rødder i traditionen fra Facile. Den rummer den tryghed og gavmildhed, der kendetegner et ægte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen altid først. De moderne versioner er skabt for at respektere rettens ånd og tilpasse den til forskellige behov.
Madlavningstips
FAQ
Nyttige svar, før du vælger din version.
Ja. Den er ofte endnu bedre efter at have hvilet, og den varmer op fortrinligt.
Low Fat-versionen er designet til at reducere fedtindholdet, mens rettens struktur bevares.
Protein-versionen øger protein- og mæthedsniveauet.
De fleste versioner fryser godt i enkeltportioner til meal prep.
WOW TV
Videoen kan knytte opskriften til WOW TV, madprogrammer eller Academy-lektioner.
Se videoen →Tasty Table Academy
Studér logikken bag opskriftstransformation i The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Åbn kurset →Artikler og undervisning
Enhver opskrift kan linke til guides, netværksartikler og Academy-forløb.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
