La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Biscotti croccanti e leggeri con vetrata di caramello naturale: una delizia proteica che soddisfa la voglia di dolce senza sensi di colpa. Perfetti come snack energetico o merendina fit.
Tid
35m
Portioner
12 portioner
Niveau
Media
165 kcal
Calorie
9 g
Proteine
15 g
Carboidrati
7 g
Grassi
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Tilmeld dig gratis Ho già un accountScalda il forno a 180°C e rivesti una placca con carta da forno.
In una ciotola, mescola la polvere di proteine vanilla, la stevia, i semi di vaniglia grattugiati e il sale fino a combinare bene.
Aggiungi l'uovo intero, il tuorlo e il burro chiarificato: lavora l'impasto con una spatola fino a ottenere una pasta omogenea e compatta.
Avvolgi l'impasto nella pellicola trasparente e metti in frigorifero per 15 minuti.
Su un piano leggermente infarinato di farina integrale, stendi l'impasto con un mattarello fino a 6 mm di spessore.
Ritaglia i biscotti con formine a forma di stella o fiore; pratica un foro al centro con una formina più piccola.
Disponi i biscotti sulla placca e cuoci per 5 minuti a 180°C.
Estrai la placca, versa una piccola quantità di sciroppo di agave nel foro centrale di ogni biscotto e spolverizza con cacao magro.
Rimetti in forno per 2-3 minuti finché lo sciroppo non caramella leggermente.
Lascia raffreddare completamente sulla placca prima di servire.
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Madkultur
Biscottini di vetro Protein er en meget elsket ret fra Italiana-køkkenet med rødder i traditionen fra Facile. Den rummer den tryghed og gavmildhed, der kendetegner et ægte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen altid først. De moderne versioner er skabt for at respektere rettens ånd og tilpasse den til forskellige behov.
Madlavningstips
FAQ
Nyttige svar, før du vælger din version.
Ja. Den er ofte endnu bedre efter at have hvilet, og den varmer op fortrinligt.
Low Fat-versionen er designet til at reducere fedtindholdet, mens rettens struktur bevares.
Protein-versionen øger protein- og mæthedsniveauet.
De fleste versioner fryser godt i enkeltportioner til meal prep.
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