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Medier, Brasiliansk

Bobó de Frango Light Low-Carb

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Bobó de Frango Light Low-Carb

Tasty 4 Recipe Card™

Version Original

Scopri la versione fit del Bobó di pollo, ricca di proteine e leggera, perfetta per un pranzo sano e gustoso!

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Tid

35m

Portioner

1 portioner

Niveau

Facile

Ingredienser

150 g petto di pollo
1 cucchiaio succo di lime
1 pizzico di sale
1 cucchiaio olio EVO
1/4 cipolla rossa
1/2 peperone giallo
1 spicchio aglio
100 g pomodori maturi
100 ml brodo di pollo leggero
100 g cavolo romanesco
50 ml latte di cocco light
50 g yogurt greco

Fremgangsmåde

1

Marinare il petto di pollo con il succo di lime e un pizzico di sale, lasciando riposare per 10 minuti.

2

In una padella antiaderente, scaldare l'olio EVO e rosolare il pollo fino a doratura, circa 4 minuti, quindi mettere da parte.

3

Nella stessa padella, aggiungere la cipolla rossa e il peperone giallo, cuocere per 5 minuti.

4

Aggiungere l'aglio tritato e i pomodori, cuocere per ulteriori 2 minuti.

5

Reinserire il pollo nella padella, aggiungere il brodo di pollo e il cavolo romanesco tagliato a pezzi, coprire e cuocere a fuoco medio per 12 minuti.

6

Togliere dal fuoco e unire il latte di cocco light e lo yogurt greco, frullando parzialmente con un mixer a immersione per mantenere una consistenza rustica.

7

Servire caldo, guarnito con coriandolo fresco se desiderato.

Næringsindhold på et øjeblik

400 kcal

Calorie

38 g

Proteine

15 g

Carboidrati

18 g

Grassi

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Madkultur

Historien om Bobó de Frango Light Low-Carb

Bobó de Frango Light Low-Carb è un piatto molto amato della cucina Brasiliana, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Madlavningstips

Tips til det perfekte resultat

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Bobó de Frango Light Low-Carb un momento prima di servire.

FAQ

Spørgsmål om denne opskrift

Nyttige svar, før du vælger din version.

Posso preparare Bobó de Frango Light Low-Carb in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Bobó de Frango Light Low-Carb

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