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Let, Japansk

Branzino al Miso e Salsa di Soia

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Gem
Branzino al Miso e Salsa di Soia

Tasty 4 Recipe Card™

Version Original

Un piatto leggero e ricco di sapore, il branzino al miso è perfetto per una cena sana e deliziosa.

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Tid

20m

Portioner

1 portioner

Niveau

Facile

Ingredienser

130g di branzino fresco
2 cucchiai di sake
1 cucchiaio di mirin
2 cucchiai di miso bianco
1 cucchiaio di salsa di soia a ridotto sodio
1 cucchiaino di eritritolo
Cipollotto fresco tritato per guarnire
Semi di sesamo per guarnire
1 cucchiaino di olio EVO

Fremgangsmåde

1

In una ciotola, mescola il sake, il mirin, il miso bianco, la salsa di soia e l'eritritolo fino a ottenere una marinata omogenea.

2

Posiziona il filetto di branzino in un sacchetto richiudibile, versa la marinata e lascia marinare in frigorifero per 30 minuti.

3

Preriscalda il grill del forno a 220°C.

4

Disponi il filetto di branzino su una teglia rivestita di carta forno, eliminando l'eccesso di marinata.

5

Cuoci in forno per 8-10 minuti, finché il pesce è cotto e si sfoglia facilmente.

6

Guarnisci con cipollotto tritato, semi di sesamo e un filo di olio EVO prima di servire.

Næringsindhold på et øjeblik

350 kcal

Calorie

36 g

Proteine

6 g

Carboidrati

18 g

Grassi

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Madkultur

Historien om Branzino al Miso e Salsa di Soia

Branzino al Miso e Salsa di Soia è un piatto molto amato della cucina Giapponese, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Madlavningstips

Tips til det perfekte resultat

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Branzino al Miso e Salsa di Soia un momento prima di servire.

FAQ

Spørgsmål om denne opskrift

Nyttige svar, før du vælger din version.

Posso preparare Branzino al Miso e Salsa di Soia in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Branzino al Miso e Salsa di Soia

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