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Tasty 4 Recipe Card™
Una campana di pane integrale leggera e ricca di proteine, arricchita con pecorino romano autentico. Perfetta per il pranzo fit senza rinunce al gusto.
Tid
1h 2m
Portioner
1 portioner
Niveau
Media
385 kcal
Calorie
18.5 g
Proteine
42 g
Carboidrati
12.8 g
Grassi
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Tilmeld dig gratis Ho già un accountSciogliere il lievito di birra in acqua tiepida con lo zucchero, attendere 5 minuti fino a ottenere una miscela leggermente schiumosa.
In una ciotola capiente, versare la farina integrale, quindi aggiungere l'acqua con lievito e mescolare per bagnare bene.
Incorporare l'olio extravergine, il pecorino grattugiato, il sale e il pepe. Impastare con le mani per circa 8-10 minuti fino a ottenere un impasto elastico e omogeneo.
Trasferire l'impasto in uno stampo in silicone a forma di campana di medie dimensioni (circa 24 cm) leggermente inumidito.
Coprire con un panno pulito e lasciare lievitare in un luogo tiepido e riparato da correnti d'aria per 2-2,5 ore, fino a quando il volume raddoppierà.
Preriscaldare il forno a 200°C per 10 minuti.
Infornare la campana e cuocere a 180°C per 30-32 minuti, fino a quando la superficie risulterà ben dorata e il pane suonerà vuoto al tocco.
Togliere dal forno con cautela, lasciare intiepidire per 10 minuti prima di sformare e servire.
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Madkultur
Campana di pane Low Fat er en meget elsket ret fra Italiana-køkkenet med rødder i traditionen fra Facile. Den rummer den tryghed og gavmildhed, der kendetegner et ægte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen altid først. De moderne versioner er skabt for at respektere rettens ånd og tilpasse den til forskellige behov.
Madlavningstips
FAQ
Nyttige svar, før du vælger din version.
Ja. Den er ofte endnu bedre efter at have hvilet, og den varmer op fortrinligt.
Low Fat-versionen er designet til at reducere fedtindholdet, mens rettens struktur bevares.
Protein-versionen øger protein- og mæthedsniveauet.
De fleste versioner fryser godt i enkeltportioner til meal prep.
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