La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Capesante succose ricoperte di una crosta croccante e proteica, con panatura light a base di crusca d'avena e Parmigiano: un piatto elegante, leggero e ricco di sapore per chi ama il mare senza compromessi nutrizionali.
Tid
33m
Portioner
4 portioner
Niveau
Media
198 kcal
Calorie
29 g
Proteine
8 g
Carboidrati
7 g
Grassi
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Tilmeld dig gratis Ho già un accountPreriscaldare il forno a 200°C. Foderare una teglia con carta forno.
Tritare finemente l'aglio e unirlo al prezzemolo fresco in una ciotola.
Aggiungere il Parmigiano grattugiato, la crusca d'avena e il pangrattato integrale, mescolando bene.
Versare l'olio extravergine di oliva sulla miscela e mescolare fino a ottenere un composto sabbioso e omogeneo. Salare e pepare.
Disporre le capesante sulla teglia preparata, con il lato convesso verso l'alto.
Distribuire equamente il composto di panatura su ogni capesanta, pressando delicatamente affinché aderisca bene alla superficie.
Infornare a 200°C per 15-18 minuti, fino a quando la crosta risulta dorata e croccante e il mollusco è cotto al punto giusto (traslucido).
Estrarre dal forno con attenzione. Decorare con una spruzzata di limone fresco e presentare subito in tavola.
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Madkultur
Capesante gratinate Low Fat er en meget elsket ret fra Italiana-køkkenet med rødder i traditionen fra Facile. Den rummer den tryghed og gavmildhed, der kendetegner et ægte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen altid først. De moderne versioner er skabt for at respektere rettens ånd og tilpasse den til forskellige behov.
Madlavningstips
FAQ
Nyttige svar, før du vælger din version.
Ja. Den er ofte endnu bedre efter at have hvilet, og den varmer op fortrinligt.
Low Fat-versionen er designet til at reducere fedtindholdet, mens rettens struktur bevares.
Protein-versionen øger protein- og mæthedsniveauet.
De fleste versioner fryser godt i enkeltportioner til meal prep.
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