La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Rielaborazione monoporzione del classico cestino di patate trasformato in versione proteica e ipocalorica. Le patate sono sostituite da cavolfiore al forno, la panna acida da yogurt greco 0%, mantenendo l'eleganza del piatto originale con salmone affumicato e caviale.
Tid
25m
Portioner
1 portioner
Niveau
Facile
238 kcal
Calorie
32 g
Proteine
14 g
Carboidrati
9 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Tilmeld dig gratis Ho già un accountPreparare il cavolfiore: lavare e tagliare 150 g di cavolfiore in piccoli fiori, asciugare bene con carta assorbente.
Mescolare il cavolfiore con 5 ml di olio extravergine, sale e pepe; distribuire in uno stampino per muffin creando una base compatta con leggeri buchi.
Infornare a 200°C per 15 minuti fino a doratura croccante.
Raffreddare 5 minuti, quindi farcire con 30 g di yogurt greco 0%, una striscia di salmone affumicato (40 g), mezzo cucchiaino di caviale e erbe aromatiche fresche (aneto o prezzemolo).
Servire immediatamente su piatto freddo.
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Madkultur
Cestino di cavolfiore e salmone affumicato Low Carb er en meget elsket ret fra Italiana-køkkenet med rødder i traditionen fra Facile. Den rummer den tryghed og gavmildhed, der kendetegner et ægte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen altid først. De moderne versioner er skabt for at respektere rettens ånd og tilpasse den til forskellige behov.
Madlavningstips
FAQ
Nyttige svar, før du vælger din version.
Ja. Den er ofte endnu bedre efter at have hvilet, og den varmer op fortrinligt.
Low Fat-versionen er designet til at reducere fedtindholdet, mens rettens struktur bevares.
Protein-versionen øger protein- og mæthedsniveauet.
De fleste versioner fryser godt i enkeltportioner til meal prep.
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