Chimichurri High- con Petto di Pollo Protein

Tasty 4 Recipe Card™

Version Original

Scopri una versione leggera e proteica del classico chimichurri con petto di pollo, perfetta per un pranzo sano e gustoso!

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Tid

25m

Portioner

1 portioner

Niveau

Facile

Ingredienser

150 g petto di pollo

2 cucchiai prezzemolo fresco tritato

1 cucchiaio coriandolo fresco tritato

1 spicchio d'aglio

1/2 cipolla rossa piccola

1 peperoncino verde fresco (facoltativo)

1/2 cucchiaino sale marino

1/2 cucchiaino origano secco

pepe nero q.b

1 cucchiaio olio extravergine d'oliva

succo di 1/2 limone

Fremgangsmåde

1

Iniziare tritando finemente prezzemolo, coriandolo, aglio, cipolla e peperoncino verde (se si desidera) su un tagliere.

2

In una ciotola, unire il trito con il sale, l'origano e il pepe nero.

3

Aggiungere l'olio extravergine d'oliva e il succo di limone, mescolando bene per ottenere un'emulsione leggera.

4

Cuocere il petto di pollo su una griglia o in padella antiaderente per circa 5-7 minuti per lato, fino a doratura.

5

Una volta cotto, lasciare riposare il pollo per alcuni minuti prima di affettarlo.

6

Servire il pollo con un cucchiaio di chimichurri sopra e accompagnare con un contorno di verdure grigliate o insalata mista.

Næringsindhold på et øjeblik

350 kcal

Calorie

45 g

Proteine

8 g

Carboidrati

15 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Carb

Scopri un piatto leggero e ricco di proteine: petto di pollo grigliato accompagnato da un fresco chimichurri e verdure. Perfetto per una dieta low carb!

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Tid

35m

Portioner

1 portioner

Niveau

Facile

Ingredienser

150g petto di pollo

1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva

15g prezzemolo fresco

15g coriandolo fresco

1 spicchio d'aglio

1/2 cipolla rossa

1/2 peperoncino rosso

1 cucchiaino di origano secco

sale q.b

pepe nero q.b

200g di verdure miste (zucchine, peperoni, melanzane)

Fremgangsmåde

1

Inizia preparando il chimichurri: trita finemente prezzemolo, coriandolo, aglio, cipolla e peperoncino.

2

In una ciotola, unisci il trito con olio d'oliva, origano secco, sale e pepe, mescolando bene.

3

Riscalda una griglia o una padella antiaderente e cuoci il petto di pollo, aggiungendo un filo d'olio se necessario, per circa 10-12 minuti per lato.

4

Nel frattempo, griglia le verdure miste per 5-7 minuti, fino a quando diventano tenere.

5

Una volta cotto il pollo, lascialo riposare per 5 minuti prima di affettarlo.

6

Servi il pollo con una generosa porzione di chimichurri e le verdure grigliate a lato.

Næringsindhold på et øjeblik

400 kcal

Calorie

50 g

Proteine

8 g

Carboidrati

20 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Protein

Scopri il Petto di Pollo al Chimichurri in versione leggera e ricca di proteine, perfetto per un pranzo sano e gustoso!

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Tid

35m

Portioner

1 portioner

Niveau

Facile

Ingredienser

150 g petto di pollo

1 cucchiaio di prezzemolo fresco tritato

1 cucchiaio di coriandolo fresco tritato

1 spicchio d'aglio

1/2 cucchiaio di cipolla rossa tritata

1/2 peperoncino rosso fresco (opzionale)

1 cucchiaino di olio extravergine d'oliva

1 cucchiaino di succo di limone

1 pizzico di sale

1 pizzico di origano secco

1 pizzico di pepe nero macinato

200 g di zucchine grigliate

Fremgangsmåde

1

Iniziare riscaldando una padella antiaderente e cuocere il petto di pollo per circa 10-12 minuti per lato, fino a doratura e cottura completa.

2

Nel frattempo, tritare finemente il prezzemolo, il coriandolo, l'aglio, la cipolla e il peperoncino (se usato) in una ciotola.

3

Aggiungere il sale, l'origano e il pepe nero, mescolando bene.

4

Incorporare l'olio extravergine d'oliva e il succo di limone, mescolando fino a ottenere una salsa omogenea.

5

Una volta cotto, lasciare riposare il pollo per 5 minuti, poi affettarlo.

6

Servire il pollo con il chimichurri sopra e affiancato da zucchine grigliate.

Næringsindhold på et øjeblik

400 kcal

Calorie

45 g

Proteine

8 g

Carboidrati

20 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Fat

Scopri il petto di pollo grigliato accompagnato da una salsa chimichurri leggera e fresca, perfetta per una cena sana e gustosa.

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Tid

25m

Portioner

1 portioner

Niveau

Facile

Ingredienser

150 g di petto di pollo

20 g di prezzemolo fresco

10 g di coriandolo fresco

1 spicchio d'aglio

1/2 cipolla rossa piccola

1 peperoncino fresco (facoltativo)

1 cucchiaino di origano secco

1 cucchiaino di aceto di vino bianco

1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva

sale e pepe q.b

Insalata mista per contorno

Fremgangsmåde

1

Inizia a preparare la salsa chimichurri tritando finemente il prezzemolo, il coriandolo, l'aglio, la cipolla rossa e il peperoncino fresco. Puoi usare un coltello o un mixer per un trito più omogeneo.

2

Trasferisci il trito in una ciotola e aggiungi l'origano secco, l'aceto di vino bianco, l'olio extravergine d'oliva, il sale e il pepe. Mescola bene per amalgamare tutti gli ingredienti.

3

Scalda una griglia o una padella antiaderente e cuoci il petto di pollo per circa 7-8 minuti per lato, fino a quando non è ben cotto e dorato.

4

Una volta cotto, lascia riposare il pollo per 5 minuti, poi taglialo a fette.

5

Servi il pollo su un piatto, accompagnato dalla salsa chimichurri e un contorno di insalata mista.

6

Puoi conservare la salsa chimichurri avanzata in un barattolo in frigorifero per 2-3 giorni.

Næringsindhold på et øjeblik

430 kcal

Calorie

42 g

Proteine

6 g

Carboidrati

22 g

Grassi

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Opskriftens identitet

Køkken: Argentinsk

Region: Let

Ret: Piatto fit

Ideel til: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Madkultur

Historien om Chimichurri High- con Petto di Pollo Protein

Chimichurri High- con Petto di Pollo Protein è un piatto molto amato della cucina Argentina, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Madlavningstips

Tips til det perfekte resultat

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Chimichurri High- con Petto di Pollo Protein un momento prima di servire.

FAQ

Spørgsmål om denne opskrift

Nyttige svar, før du vælger din version.

Posso preparare Chimichurri High- con Petto di Pollo Protein in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Chimichurri High- con Petto di Pollo Protein

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