Chinese Spareribs

In una ciotola, unisci la salsa di soia, l'aceto di mele, il miele, lo zenzero, l'aglio, le spezie cinque aromi e il succo di limone. Mescola bene per ottenere una marinata omogenea.

Metti le costine in un sacchetto per alimenti e versa la marinata. Chiudi il sacchetto e massaggia le costine per distribuire bene il condimento. Lascia marinare in frigorifero per almeno 1 ora.

Preriscalda il forno a 160°C. Posiziona un foglio di carta forno su una teglia.

Disponi le costine sulla teglia e copri con un altro foglio di carta forno per evitare che si secchino durante la cottura.

Cuoci in forno per 40 minuti, poi rimuovi il secondo foglio di carta forno e continua a cuocere per altri 10 minuti per far dorare le costine.

Servi le costine calde, eventualmente accompagnate da una salsa di soia a parte.

In una ciotola, mescolare la salsa di soia, la salsa di pomodoro, il miele, l'aceto di riso, lo zenzero, l'aglio, il pepe e la paprika.

Mettere le costine in una teglia e versare la marinata sopra, assicurandosi che siano ben coperte.

Coprire e lasciare marinare in frigorifero per almeno 1 ora.

Preriscaldare il forno a 160°C.

Scolare le costine dalla marinata e disporle su una griglia in una teglia da forno.

Cuocere in forno per 50-60 minuti, girando e spennellando con la marinata ogni 15 minuti.

Negli ultimi 10 minuti, alzare la temperatura a 200°C per caramellare la superficie.

Servire le costine calde, accompagnate da verdure grigliate.

In una ciotola, mescola la salsa di soia, il miele, l'aceto di riso, il succo di limone, lo zenzero e l'aglio.

Metti le costine in un contenitore e versa la marinata, assicurandoti che siano ben coperte. Copri e lascia marinare in frigorifero per almeno 1 ora.

Preriscalda il forno a 160°C.

Disponi le costine su una teglia rivestita di carta da forno e inforna per 40 minuti, girandole a metà cottura.

Negli ultimi 10 minuti, alza la temperatura a 200°C per caramellare la superficie.

Sforna e cospargi con semi di sesamo e pepe nero prima di servire.