La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Ceci teneri e saporiti cotti al vapore con un tocco di limone e rosmarino: uno snack proteico e leggero, perfetto per ricaricarsi tra i pasti senza sensi di colpa.
Tid
50m
Portioner
4 portioner
Niveau
Facile
185 kcal
Calorie
10 g
Proteine
18 g
Carboidrati
7 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Tilmeld dig gratis Ho già un accountSciacquare i ceci secchi sotto acqua fredda corrente per 2-3 minuti e eliminare eventuali residui.
In una pentola di medie dimensioni, versare 800 ml di acqua fredda e aggiungere il sale.
Portare l'acqua a ebollizione a fuoco medio-alto.
Inserire i ceci nella pentola e ridurre il fuoco a medio-basso: mantenere un leggero bollore.
Aggiungere i rametti di rosmarino e timo per profumare durante la cottura.
Cuocere per 40-45 minuti, coperto parzialmente, fino a quando i ceci non saranno completamente teneri ma manterranno la loro forma.
Scolare delicatamente i ceci e eliminare le erbe aromatiche.
Trasferire i ceci in una ciotola, aggiungere l'olio extravergine di oliva, il succo di limone fresco e una macinata di pepe nero.
Mescolare bene e servire tiepidi o a temperatura ambiente.
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Madkultur
Cottura dei ceci Protein er en meget elsket ret fra Italiana-køkkenet med rødder i traditionen fra Facile. Den rummer den tryghed og gavmildhed, der kendetegner et ægte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen altid først. De moderne versioner er skabt for at respektere rettens ånd og tilpasse den til forskellige behov.
Madlavningstips
FAQ
Nyttige svar, før du vælger din version.
Ja. Den er ofte endnu bedre efter at have hvilet, og den varmer op fortrinligt.
Low Fat-versionen er designet til at reducere fedtindholdet, mens rettens struktur bevares.
Protein-versionen øger protein- og mæthedsniveauet.
De fleste versioner fryser godt i enkeltportioner til meal prep.
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Dove mangiarla
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