Cozinhas populares
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Ceci teneri e saporiti cotti al vapore con un tocco di limone e rosmarino: uno snack proteico e leggero, perfetto per ricaricarsi tra i pasti senza sensi di colpa.
Tempo
50m
Porções
4 porções
Nível
Facile
185 kcal
Calorie
10 g
Proteine
18 g
Carboidrati
7 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Subscrever gratuitamente Ho già un accountSciacquare i ceci secchi sotto acqua fredda corrente per 2-3 minuti e eliminare eventuali residui.
In una pentola di medie dimensioni, versare 800 ml di acqua fredda e aggiungere il sale.
Portare l'acqua a ebollizione a fuoco medio-alto.
Inserire i ceci nella pentola e ridurre il fuoco a medio-basso: mantenere un leggero bollore.
Aggiungere i rametti di rosmarino e timo per profumare durante la cottura.
Cuocere per 40-45 minuti, coperto parzialmente, fino a quando i ceci non saranno completamente teneri ma manterranno la loro forma.
Scolare delicatamente i ceci e eliminare le erbe aromatiche.
Trasferire i ceci in una ciotola, aggiungere l'olio extravergine di oliva, il succo di limone fresco e una macinata di pepe nero.
Mescolare bene e servire tiepidi o a temperatura ambiente.
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Escolhe a versão mais adequada à tua mesa de hoje.
Cultura gastronómica
Cottura dei ceci Protein é um prato muito apreciado da cozinha Italiana, com raízes na tradição de Facile. Encerra o conforto e a generosidade de uma verdadeira mesa de casa.
No Tasty Table Diary o original vem sempre primeiro. As versões modernas são criadas para respeitar o espírito do prato, adaptando-o a diferentes necessidades.
Dicas de culinária
FAQ
Respostas úteis antes de escolheres a tua versão.
Sim. Muitas vezes fica ainda melhor depois de repousar, e aquece muito bem.
A versão Low Fat é pensada para reduzir as gorduras mantendo a estrutura do prato.
A versão Protein aumenta as proteínas e a saciedade.
A maioria das versões congela bem em porções individuais para o meal prep.
WOW TV
O vídeo pode ligar a receita ao WOW TV, a programas de culinária ou a lições da Academy.
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Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
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Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
