La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un coulis vibrante e intenso di frutti rossi e mirtilli, dolcificato naturalmente dalla frutta stessa. Perfetto per decorare yogurt greco, dolci light e colazioni proteiche.
Tid
8m
Portioner
4 portioner
Niveau
Facile
48 kcal
Calorie
1 g
Proteine
10 g
Carboidrati
0 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Tilmeld dig gratis Ho già un accountLavare accuratamente fragole, mirtilli e lamponi sotto acqua fredda corrente; asciugarli delicatamente con carta assorbente.
Tagliare le fragole a metà o in quarti, mantenerle intere se piccole.
In un pentolino a fuoco medio, aggiungere tutti i frutti rossi e il succo di limone fresco.
Cuocere per 2-3 minuti, mescolando delicatamente con un cucchiaio di legno finché i frutti rilasciano i loro succhi e iniziano a ammorbidirsi leggermente.
Aggiungere il miele grezzo e la vaniglia grattuggiata, mescolare bene.
Frullare il composto con un frullatore a immersione per 30-40 secondi, fino a ottenere una consistenza omogenea e vellutata, mantenendo una leggera polpa se preferisci.
Se desideri una texture più liscia, passare il coulis attraverso un colino a maglie fini, schiacciando delicatamente con il dorso di un cucchiaio.
Lasciar raffreddare completamente a temperatura ambiente, quindi riporre in frigorifero per almeno 1 ora prima di servire.
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Madkultur
Coulis di frutta Low Fat er en meget elsket ret fra Italiana-køkkenet med rødder i traditionen fra Facile. Den rummer den tryghed og gavmildhed, der kendetegner et ægte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen altid først. De moderne versioner er skabt for at respektere rettens ånd og tilpasse den til forskellige behov.
Madlavningstips
FAQ
Nyttige svar, før du vælger din version.
Ja. Den er ofte endnu bedre efter at have hvilet, og den varmer op fortrinligt.
Low Fat-versionen er designet til at reducere fedtindholdet, mens rettens struktur bevares.
Protein-versionen øger protein- og mæthedsniveauet.
De fleste versioner fryser godt i enkeltportioner til meal prep.
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