La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Cozze succose e proteiche in un brodo aromatico a base di ceci e pomodorini, condite con peperoncino fresco e aglio. Una ricetta light ma saziante che celebra i sapori del mare.
Tid
35m
Portioner
4 portioner
Niveau
Media
240 kcal
Calorie
29 g
Proteine
18 g
Carboidrati
7 g
Grassi
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Tilmeld dig gratis Ho già un accountPulisci le cozze sotto acqua fredda, rimuovi i filamenti e scarta quelle aperte.
Tritare finemente aglio e prezzemolo fresco in una pentola.
Aggiungere l'olio extravergine di oliva e rosolare leggermente l'aglio per 1 minuto a fuoco medio, finché non libera il suo aroma.
Versare l'acqua e i pomodori pelati nella pentola, quindi aggiungere il peperoncino sbriciolato (o affettato finemente), i ceci lessati e il sale marino.
Portare a ebollizione, poi aggiungere i pomodorini interi e abbassare il fuoco a medio-basso.
Cuocere per 8 minuti finché il brodo si concentra leggermente e i pomodorini iniziano a ammorbidirsi.
Aggiungere le cozze pulite e coprire la pentola con un coperchio. Cuocere per 8-10 minuti finché tutte le cozze si aprono (scarta quelle che restano chiuse).
Condire con pepe nero macinato al momento e servire subito in piatti fondi con il brodo caldo.
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Madkultur
Cozze piccanti con ceci e pomodorini Low Fat er en meget elsket ret fra Italiana-køkkenet med rødder i traditionen fra Facile. Den rummer den tryghed og gavmildhed, der kendetegner et ægte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen altid først. De moderne versioner er skabt for at respektere rettens ånd og tilpasse den til forskellige behov.
Madlavningstips
FAQ
Nyttige svar, før du vælger din version.
Ja. Den er ofte endnu bedre efter at have hvilet, og den varmer op fortrinligt.
Low Fat-versionen er designet til at reducere fedtindholdet, mens rettens struktur bevares.
Protein-versionen øger protein- og mæthedsniveauet.
De fleste versioner fryser godt i enkeltportioner til meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
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