La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una mousse leggera e cremosa che unisce la dolcezza naturale delle pere con il cacao amaro: proteica, senza zuccheri aggiunti e pronta in pochi minuti.
Tid
15m
Portioner
4 portioner
Niveau
Facile
185 kcal
Calorie
13 g
Proteine
18 g
Carboidrati
7 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Tilmeld dig gratis Ho già un accountPelare e tagliare le pere a dadini, eliminando i semi. Trasferire in una ciotola.
Aggiungere il miele e lo zenzero grattugiato alle pere, mescolare delicatamente e lasciar riposare 5 minuti affinché i sapori si amalgamino.
In un'altra ciotola, versare la ricotta, lo yogurt greco e la proteina in polvere. Mescolare con una frusta o un cucchiaio fino a ottenere un composto omogeneo e cremoso.
Incorporare il cacao amaro setacciato nel composto di ricotta e yogurt, mescolando fino a eliminare eventuali grumi.
Aggiungere delicatamente le pere con i loro succhi al composto di cacao e ricotta, piegando dall'alto verso il basso con una spatola per mantenere ariosi i sapori.
Dividere la mousse in quattro coppette o bicchieri da dessert.
Completare la decorazione con un pizzico di pepe nero, le noci tritate e scaglie di cacao amaro (ottenute grattuggiando una tavoletta con un coltello).
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Madkultur
Crema di pere e cioccolato Low Fat er en meget elsket ret fra Italiana-køkkenet med rødder i traditionen fra Facile. Den rummer den tryghed og gavmildhed, der kendetegner et ægte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen altid først. De moderne versioner er skabt for at respektere rettens ånd og tilpasse den til forskellige behov.
Madlavningstips
FAQ
Nyttige svar, før du vælger din version.
Ja. Den er ofte endnu bedre efter at have hvilet, og den varmer op fortrinligt.
Low Fat-versionen er designet til at reducere fedtindholdet, mens rettens struktur bevares.
Protein-versionen øger protein- og mæthedsniveauet.
De fleste versioner fryser godt i enkeltportioner til meal prep.
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