Crostoni al formaggio di capra Protein

Inizia tostando le fette di pane integrale in una padella antiaderente fino a quando non saranno dorate.

Nel frattempo, schiaccia l'avocado in una ciotola e condiscilo con un cucchiaio di olio extravergine di oliva, succo di limone, pepe nero e le erbe aromatiche tritate.

Spalma generosamente la crema di avocado su ogni fetta di pane tostato.

Aggiungi sopra un cucchiaio di formaggio di capra fresco su ciascun crostono.

Riposiziona i crostoni su una teglia e passali sotto il grill del forno per circa 5-7 minuti, finché il formaggio non si scioglie leggermente.

Servi caldi, decorati con un altro pizzico di pepe e erbe aromatiche.

Inizia preriscaldando il forno a 200°C.

In una ciotola, mescola il formaggio di capra con lo yogurt greco e il vino bianco, aggiungi un pizzico di pepe e mescola fino ad ottenere una crema omogenea.

Taglia il pane integrale a fette spesse circa 1 cm.

Spennella le fette di pane con un po' d'olio extravergine di oliva e disponile su una teglia rivestita di carta forno.

Tosta le fette di pane in forno per circa 5 minuti, fino a quando non saranno leggermente dorate.

Rimuovi il pane dal forno e spalmaci sopra la crema di formaggio di capra.

Rimetti i crostoni in forno per altri 5 minuti, finché la superficie non diventa dorata e croccante.

Servili caldi, guarniti con rosmarino fresco.

In una ciotola, unire il formaggio di capra, il formaggio spalmabile light e lo yogurt greco. Mescolare bene fino ad ottenere una crema omogenea.

Aggiungere il succo di limone, il sale e il pepe, mescolando ancora per insaporire.

Preriscaldare il forno a 200°C. Nel frattempo, tostare le fette di pane integrale in una padella antiaderente fino a doratura.

Disporre le fette di pane tostato su una teglia da forno e spalmare generosamente la crema di formaggio su ciascuna fetta.

Cuocere in forno per circa 5-10 minuti, fino a quando la superficie non inizia a dorarsi.

Servire i crostoni caldi guarniti con rucola fresca.