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Tasty 4 Recipe Card™
Dolcetti golosi con pesche fresche e pane integrale, arricchiti di proteine vegetali. Una versione fit e sfiziosa dei tradizionali dolcetti estivi, perfetti per chi vuole mantenere la linea senza sacrificare il gusto.
Tid
48m
Portioner
12 portioner
Niveau
Facile
168 kcal
Calorie
7.2 g
Proteine
22.5 g
Carboidrati
4.8 g
Grassi
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Tilmeld dig gratis Ho già un accountPreriscalda il forno a 195°C. Prepara una teglia rettangolare (30x20 cm) spruzzandola leggermente con olio spray e distribuendo 1 cucchiaio di farina d'avena sul fondo.
In una ciotola, metti il pane integrale e versa il latte scremato; lascia in ammollo per 5 minuti, quindi strizza bene eliminando il liquido in eccesso.
In una terrina, sbatti le uova con 50 g di zucchero di canna fino a ottenere un composto piumoso (circa 2-3 minuti).
Aggiungi la scorza di limone, l'estratto di vaniglia e il pane strizzato; mescola delicatamente con un cucchiaio di legno.
Incorpora con cura le pesche tagliate e, se desideri, il rum; mescola fino a distribuire uniformemente la frutta.
Versa il composto nella teglia preparata; livella la superficie con una spatola inumidita.
In una piccola ciotola, mescola i 10 g di zucchero restante con la farina d'avena e la cannella; distribuisci questo mix sulla superficie. Spargi il burro chiarificato a piccoli pezzetti.
Cuoci per 28-32 minuti, finché la superficie non risulta dorata e leggermente croccante. Una stuzzicadenti inserito al centro deve uscire bagnato ma non con impasto crudo.
Togli dal forno e lascia raffreddare completamente sulla teglia (almeno 30 minuti).
Taglia in 12 quadrati uguali. Servire a temperatura ambiente.
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Madkultur
Dolcetti di pane e pesche Protein er en meget elsket ret fra Italiana-køkkenet med rødder i traditionen fra Facile. Den rummer den tryghed og gavmildhed, der kendetegner et ægte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen altid først. De moderne versioner er skabt for at respektere rettens ånd og tilpasse den til forskellige behov.
Madlavningstips
FAQ
Nyttige svar, før du vælger din version.
Ja. Den er ofte endnu bedre efter at have hvilet, og den varmer op fortrinligt.
Low Fat-versionen er designet til at reducere fedtindholdet, mens rettens struktur bevares.
Protein-versionen øger protein- og mæthedsniveauet.
De fleste versioner fryser godt i enkeltportioner til meal prep.
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