La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Biscotti croccanti e fragranti alla quinoa con scorza di limone fresco, arricchiti con proteine in polvere per uno snack fit che regala sazietà e energia senza sensi di colpa. Perfetti da preparare in anticipo per la tua settimana.
Tid
37m
Portioner
24 portioner
Niveau
Media
85 kcal
Calorie
3 g
Proteine
9 g
Carboidrati
4 g
Grassi
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Tilmeld dig gratis Ho già un accountIn una ciotola, mescola farina di quinoa, proteine in polvere, lievito e sale. Aggiungi la scorza di limone grattugiata e mescola bene per distribuirla uniformemente.
In un'altra ciotola, ammorbidisci leggermente il burro di cocco a temperatura ambiente, poi cremalo insieme all'eritritolo con una forchetta fino a ottenere una consistenza spumosa.
Aggiungi l'uovo intero e i tuorli al composto cremoso, uno alla volta, mescolando bene. Versa l'estratto di vaniglia.
Incorpora gradualmente il mix di farina e quinoa al composto liquido, mescolando con un cucchiaio di legno fino a formare un impasto omogeneo ma leggermente granuloso.
Avvolgi l'impasto in carta forno e riposa in frigorifero per 20 minuti.
Preriscalda il forno a 175°C. Rivesti una placca con carta forno.
Stendi l'impasto tra due fogli di carta forno fino a uno spessore di 4-5mm. Ritaglia biscotti con una taglia a forma di stella o rettangolo.
Disponi i biscotti sulla placca lasciando 2cm di distanza tra uno e l'altro.
Cuoci a 175°C per 11-13 minuti, finché gli spigoli non iniziano a dorare leggermente. Il centro rimane morbido.
Estrai dal forno e lascia riposare sulla placca per 5 minuti, poi trasferisci su una gratella per raffreddare completamente. I biscotti si induriscono durante il raffreddamento.
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Madkultur
Frolla alla quinoa segnaposto stella Low Fat er en meget elsket ret fra Italiana-køkkenet med rødder i traditionen fra Facile. Den rummer den tryghed og gavmildhed, der kendetegner et ægte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen altid først. De moderne versioner er skabt for at respektere rettens ånd og tilpasse den til forskellige behov.
Madlavningstips
FAQ
Nyttige svar, før du vælger din version.
Ja. Den er ofte endnu bedre efter at have hvilet, og den varmer op fortrinligt.
Low Fat-versionen er designet til at reducere fedtindholdet, mens rettens struktur bevares.
Protein-versionen øger protein- og mæthedsniveauet.
De fleste versioner fryser godt i enkeltportioner til meal prep.
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