Ghiacciolo Tricolore

Frulla la polpa di anguria con l'eritritolo e il succo di limone fino ad ottenere un composto omogeneo.

Versa il composto in uno stampo per ghiacciolo, riempiendo per ⅓, e metti in freezer per 30 minuti.

Dopo 30 minuti, aggiungi lo yogurt greco sopra lo strato di anguria e rimetti in freezer per altri 30 minuti.

Mescola l'acqua con lo sciroppo d'acero e versa nel mold fino a riempirlo.

Copri con il coperchio e congela per almeno 5 ore.

Prima di servire, immergi brevemente lo stampo in acqua calda per sformare il ghiacciolo.

Frullare la polpa di ananas con l'eritritolo e il succo di limone fino a ottenere un composto omogeneo.

Versare il composto in uno stampo per ghiacciolo singolo riempiendo per un terzo.

Congelare per circa 1 ora fino a quando il composto sarà abbastanza solido.

Distribuire lo yogurt greco uniformemente sopra lo strato di ananas e congelare per altri 60 minuti.

Mescolare il latte di cocco con le foglie di menta e versare nello stampo, chiudendo con il coperchio.

Congelare per almeno 6 ore, poi sformare passando brevemente sotto acqua calda e servire.

Frulla la polpa di anguria con l'eritritolo e il succo di limone fino ad ottenere un composto omogeneo.

Versa il primo strato di anguria in uno stampo per ghiaccioli, riempiendo per un terzo. Metti in congelatore per 45 minuti.

Dopo 45 minuti, aggiungi lo yogurt greco sopra lo strato di anguria e rimetti in congelatore per altri 45 minuti.

Mescola l'acqua con lo sciroppo di menta e versa delicatamente nello stampo fino a riempirlo.

Congela per almeno 6 ore. Prima di servire, passa brevemente sotto acqua calda per sformare.