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Tasty 4 Recipe Card™
Gyoza leggeri e proteici: al vapore per mantenerli morbidi, poi croccanti in padella con olio minimo. Perfetti come snack fit senza rinunce al gusto autentico.
Tid
1h 5m
Portioner
4 portioner
Niveau
Media
195 kcal
Calorie
18.5 g
Proteine
12 g
Carboidrati
7.5 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Tilmeld dig gratis Ho già un accountPrepara l'impasto versando in una ciotola la farina, aggiungi l'acqua fredda poco a poco e impasta fino a ottenere una pallina liscia. Copri con pellicola e riposa 30 minuti.
Cuoci il cavolo verza tagliato a pezzi in acqua bollente salata per 5 minuti, scola bene e asciuga su carta assorbente.
In una ciotola, trita finemente zenzero, aglio, cipollotto e cavolo cotto. Aggiungi la carne di pollo, sale, pepe, olio di sesamo e farina di riso (se la hai, altrimenti salta). Mescola bene con le mani.
Versa la salsa nella ciotolina: aceto di riso, salsa di soia e sciroppo di riso mescolati insieme.
Dividi l'impasto in 16 palline uguali. Con un mattarello, stendi ogni pallina in un disco sottile. Posiziona 1 cucchiaino di ripieno al centro.
Bagna leggermente i bordi con acqua. Piega a mezzaluna e pizzica i bordi per sigillare bene.
Porta a ebollizione l'acqua in una pentola con vaporiera. Distribuisci 8 gyoza sulla griglia (senza farli toccare), cuoci a vapore per 10 minuti a calore medio.
Ripeti con gli altri 8 gyoza.
Scalda 2 ml di olio di sesamo in una padella antiaderente a fuoco medio-alto. Rosola 4-5 gyoza per volta 1-2 minuti per lato fino a doratura leggera.
Servi subito con la salsa per intingere.
Sammenlign versioner
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Madkultur
Gyoza Protein er en meget elsket ret fra Italiana-køkkenet med rødder i traditionen fra Media. Den rummer den tryghed og gavmildhed, der kendetegner et ægte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen altid først. De moderne versioner er skabt for at respektere rettens ånd og tilpasse den til forskellige behov.
Madlavningstips
FAQ
Nyttige svar, før du vælger din version.
Ja. Den er ofte endnu bedre efter at have hvilet, og den varmer op fortrinligt.
Low Fat-versionen er designet til at reducere fedtindholdet, mens rettens struktur bevares.
Protein-versionen øger protein- og mæthedsniveauet.
De fleste versioner fryser godt i enkeltportioner til meal prep.
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Dove mangiarla
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