La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un'insalata fresca e croccante che trasforma il finocchio in un piatto proteico e saziante. Finocchio crudo, mela verde, feta e semi di sesamo tostati per un'armonia di sapori e texture irresistibile.
Tid
20m
Portioner
2 portioner
Niveau
Facile
385 kcal
Calorie
19 g
Proteine
28 g
Carboidrati
21 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Tilmeld dig gratis Ho già un accountTostare i semi di sesamo in una padella antiaderente a fuoco medio per 3-4 minuti, mescolando costantemente fino a dorarsi leggermente. Trasferire in un piattino e lasciar raffreddare completamente.
Tagliare il finocchio a metà nel senso della lunghezza, quindi affettare finemente con un coltello affilato o una mandolina, creando fette sottili e croccanti.
Lavare la mela verde, rimuovere il torsolo e tagliare la polpa a dadini medi, mantenendo la buccia per preservare fibre e polifenoli.
Pulire le carote, grattarle o tagliarle a julienne sottile con un pelapatate.
In una ciotola ampia, disporre il finocchio affettato, i dadini di mela, le carote tagliate, le noci spezzettate grossolanamente e il cerfoglio fresco tritato.
In una piccola ciotola, emulsionare il succo d'arancia fresco con l'olio extravergine, aggiungendo sale e pepe nero macinato al momento.
Versare il condimento sull'insalata e mescolare con delicatezza per 30 secondi, evitando di smontare gli ingredienti.
Sbricciolare la feta fresca direttamente sulla superficie dell'insalata e cospargere con i semi di sesamo tostati.
Servire subito in piatti freddi per mantenere la croccantezza del finocchio.
Sammenlign versioner
Vælg den version, der passer til dit bord i dag.
Madkultur
Insalata di finocchi e mela Low Fat er en meget elsket ret fra Italiana-køkkenet med rødder i traditionen fra Facile. Den rummer den tryghed og gavmildhed, der kendetegner et ægte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen altid først. De moderne versioner er skabt for at respektere rettens ånd og tilpasse den til forskellige behov.
Madlavningstips
FAQ
Nyttige svar, før du vælger din version.
Ja. Den er ofte endnu bedre efter at have hvilet, og den varmer op fortrinligt.
Low Fat-versionen er designet til at reducere fedtindholdet, mens rettens struktur bevares.
Protein-versionen øger protein- og mæthedsniveauet.
De fleste versioner fryser godt i enkeltportioner til meal prep.
WOW TV
Videoen kan knytte opskriften til WOW TV, madprogrammer eller Academy-lektioner.
Se videoen →Tasty Table Academy
Studér logikken bag opskriftstransformation i The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Åbn kurset →Artikler og undervisning
Enhver opskrift kan linke til guides, netværksartikler og Academy-forløb.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
