Labneh

Inizia versando 200g di yogurt greco 0% in un colino rivestito con carta assorbente.

Posiziona il colino sopra una ciotola e lascia scolare in frigorifero per almeno 3 ore.

Una volta che lo yogurt ha perso parte del siero, trasferiscilo in una ciotola pulita.

Aggiungi un cucchiaio di olio extravergine d'oliva, l'erba cipollina, la menta, sale e pepe nero a piacere.

Mescola delicatamente fino a ottenere una crema omogenea.

Conserva in un contenitore ermetico in frigorifero e gusta come snack sano e proteico.

Scola lo yogurt greco 0% in un colino rivestito con carta assorbente, ponendolo sopra una ciotola per raccogliere il siero.

Lascia scolare in frigorifero per almeno 4 ore.

Trasferisci lo yogurt in una ciotola pulita.

Aggiungi l'olio extravergine di oliva, la menta fresca tritata, il succo di limone, sale e pepe nero.

Mescola delicatamente fino a ottenere una crema omogenea.

Conserva in un contenitore ermetico in frigorifero e servi come snack fresco e proteico.

Inizia versando 200g di yogurt greco 0% in un colino foderato con un canovaccio pulito.

Metti il colino sopra una ciotola e lascia scolare in frigorifero per almeno 2 ore, così da ottenere una consistenza cremosa.

Trasferisci lo yogurt scolato in una ciotola pulita.

Aggiungi un cucchiaio di olio extravergine di oliva, erbe aromatiche tritate, sale e pepe a piacere.

Mescola bene fino ad ottenere una crema liscia e omogenea.

Per un tocco croccante, incorpora un cucchiaio di semi di chia.

Conserva in un contenitore ermetico in frigorifero e servi come snack leggero e nutriente.