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Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la versione leggera e proteica delle lenticchie colombiane, perfetta per un pranzo sano e gustoso!
Tid
40m
Portioner
1 portioner
Niveau
Facile
In una padella antiaderente, scaldare l'olio extravergine d'oliva a fuoco medio e aggiungere la cipolla rossa tritata. Rosolare per circa 3 minuti fino a quando diventa traslucida.
Aggiungere il pomodoro tritato e cuocere per altri 2 minuti.
Versare le lenticchie rosse nella padella, seguito dal brodo vegetale, cumino, curcuma, sale e pepe. Portare a ebollizione.
Ridurre il fuoco e cuocere a fuoco lento per 20-25 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a quando le lenticchie sono tenere.
Negli ultimi 8 minuti di cottura, aggiungere il pollo macinato magro e mescolare bene per amalgamare i sapori.
Aggiustare di sale e pepe a piacere, quindi servire caldo guarnendo con coriandolo fresco se disponibile.
400 kcal
Calorie
36 g
Proteine
38 g
Carboidrati
10 g
Grassi
Sammenlign versioner
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Madkultur
Lenticchie Colombiane Light High-Protein è un piatto molto amato della cucina Colombiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Madlavningstips
FAQ
Nyttige svar, før du vælger din version.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
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