Madame Cristo - Grilled Ham and Cheese Low Fat

In una ciotola, sbatti le uova con lo yogurt greco, un pizzico di sale e pepe nero fino ad ottenere un composto omogeneo.

Scalda l'olio d'oliva in una padella antiaderente a fuoco medio.

Tosta leggermente le fette di pane proteico da entrambi i lati nella padella, fino a doratura leggera, quindi toglile e mettile da parte.

Nella stessa padella, adagia le fette di pane, metti il formaggio sopra e poi il prosciutto. Copri con l'altra fetta di pane per formare un sandwich.

Versa il composto di uova sulla superficie del sandwich, aiutandoti a raccogliere il misto con un cucchiaio per bagnare bene il pane.

Cuoci il sandwich per circa 4 minuti per lato, finché il formaggio non si scioglie e il pane è dorato.

Nel frattempo, in un'altra padella, cuoci le uova alla coque in acqua bollente per circa 3 minuti, fino a che gli albumi siano sodi ma i tuorli rimangano morbidi.

Una volta pronti, togli i sandwich dalla padella e servili caldi, guarnendo ciascuno con un uovo alla coque sopra e una spolverata di paprica dolce.

In una ciotola, sbatti le uova con lo yogurt greco, la scorza di limone, il sale, il pepe e la paprika fino ad ottenere un composto omogeneo.

Tosta leggermente le fette di pane integrale fino a renderle croccanti ma non troppo scure.

Farcisci una fetta di pane con il formaggio light e le fette di petto di pollo, quindi copri con l'altra fetta di pane per formare un sandwich.

Immergi il sandwich nella pastella preparata, assicurandoti che si impregni bene.

Scalda un filo d'olio in una padella antiaderente a fuoco medio. Cuoci il sandwich per circa 4 minuti per lato, finché non è dorato e il formaggio è fuso.

Nel frattempo, in un pentolino con acqua bollente e un goccio d'aceto, cuoci le uova in camicia per circa 3 minuti, fino a quando gli albumi sono ben cotti e i tuorli sono ancora morbidi.

Servi il sandwich caldo, guarnito con l'uovo in camicia sopra e una spolverata di paprika dolce.

In una ciotola, unisci lo yogurt greco, le uova, la scorza di limone, il sale e il pepe fino a ottenere un composto omogeneo.

Tosta le fette di pane integrale fino a doratura leggera.

Su due fette di pane, distribuisci il formaggio light e il prosciutto cotto. Copri con le altre fette di pane per formare due sandwich.

Immergi i sandwich nel composto di uova e yogurt, assicurandoti che siano ben imbevuti.

Scalda l'olio in una padella antiaderente a fuoco medio. Cuoci i sandwich per circa 3-4 minuti per lato, finché non sono dorati e il formaggio si scioglie.

In un pentolino, porta a ebollizione dell'acqua con un pizzico di sale; abbassa la fiamma e cuoci le uova in camicia per 3 minuti.

Servi i sandwich caldi con un uovo in camicia sopra ogni sandwich.