La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Muffin leggeri e proteici con sorpresa di panettone: il dolce natalizio fit che soddisfa senza sensi di colpa, perfetto per le feste in forma.
Tid
42m
Portioner
12 portioner
Niveau
Media
185 kcal
Calorie
9 g
Proteine
22 g
Carboidrati
6 g
Grassi
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Tilmeld dig gratis Ho già un accountPreriscalda il forno a 175°C e disponi 12 pirottini di carta in una teglia per muffin.
Trita il panettone in pezzi piccoli con un coltello o frullatore fino a ottenere una briciola grossolana, mettilo da parte.
In una ciotola, monta il burro con l'eritritolo fino a ottenere un composto cremoso e spumoso.
Aggiungi l'uovo uno alla volta, mescolando bene, poi versa il latte e la vaniglia.
In un'altra ciotola, setaccia la farina integrale, la polvere proteica e il lievito.
Unisci delicatamente gli ingredienti secchi al composto bagnato, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
Aggiungi il panettone tritato e mescola con cura.
Riempi i pirottini per due terzi del loro volume.
Cuoci in forno a 175°C per circa 22 minuti, finché uno stuzzicadenti inserito al centro esce asciutto.
Sforna e lascia raffreddare completamente su una griglia.
Per il frosting, frulla il burro con la ricotta magra e l'eritritolo fino a ottenere una crema liscia e omogenea.
Aggiungi una goccia di colorante verde e mescola uniformemente.
Trasferisci il frosting in una tasca da pasticceria con bocchetta a stella e decora la sommità di ogni muffin.
Se desideri, aggiungi codette glassate verdi o confettini argentati per l'effetto natalizio.
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Madkultur
Muffin ad alberello natalizio Low Fat er en meget elsket ret fra Italiana-køkkenet med rødder i traditionen fra Facile. Den rummer den tryghed og gavmildhed, der kendetegner et ægte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen altid først. De moderne versioner er skabt for at respektere rettens ånd og tilpasse den til forskellige behov.
Madlavningstips
FAQ
Nyttige svar, før du vælger din version.
Ja. Den er ofte endnu bedre efter at have hvilet, og den varmer op fortrinligt.
Low Fat-versionen er designet til at reducere fedtindholdet, mens rettens struktur bevares.
Protein-versionen øger protein- og mæthedsniveauet.
De fleste versioner fryser godt i enkeltportioner til meal prep.
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