La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Pancakes soffici e nutrienti con banana naturale, cacao amaro e ricotta magra: il perfetto inizio della giornata, ricco di proteine e basso in grassi. Pronti in 20 minuti.
Tid
22m
Portioner
4 portioner
Niveau
Facile
280 kcal
Calorie
18 g
Proteine
28 g
Carboidrati
8 g
Grassi
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Tilmeld dig gratis Ho già un accountSbuccia la banana e mettila in una ciotola insieme alla ricotta magra; schiaccia bene con una forchetta fino a ottenere una crema omogenea.
Aggiungi le uova intere e mescola energicamente per 2-3 minuti fino a incorporare aria nella pastella.
Versa il latte scremato e continua a mescolare.
In una ciotola a parte, setaccia la farina di farro, il cacao amaro, il lievito, il bicarbonato e il sale; unisci questi ingredienti secchi alla crema di banana e ricotta mescolando delicatamente fino a ottenere una pastella omogenea, senza far deflazionare troppo l'impasto.
Scalda una padella antiaderente o una piastra a fuoco medio-alto e unta leggermente con olio di semi.
Versa porzioni di pastella (circa 60 g per pancake) e cuoci per 2-3 minuti, finché non vedi piccole bolle sulla superficie e i bordi iniziano a dorare.
Capovolgi delicatamente il pancake e cuoci l'altro lato per 1-2 minuti fino a doratura.
Trasferisci su un piatto e ripeti fino ad esaurire la pastella (ricaverai circa 12 pancakes).
Servi caldi, guarniti con frutti di bosco, una spolverata di cacao amaro o un cucchiaino di miele grezzo.
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Madkultur
Pancakes banana e cioccolato Low Fat er en meget elsket ret fra Italiana-køkkenet med rødder i traditionen fra Facile. Den rummer den tryghed og gavmildhed, der kendetegner et ægte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen altid først. De moderne versioner er skabt for at respektere rettens ånd og tilpasse den til forskellige behov.
Madlavningstips
FAQ
Nyttige svar, før du vælger din version.
Ja. Den er ofte endnu bedre efter at have hvilet, og den varmer op fortrinligt.
Low Fat-versionen er designet til at reducere fedtindholdet, mens rettens struktur bevares.
Protein-versionen øger protein- og mæthedsniveauet.
De fleste versioner fryser godt i enkeltportioner til meal prep.
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Dove mangiarla
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