Hälsosamma förvandlingar
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Pancakes soffici e nutrienti con banana naturale, cacao amaro e ricotta magra: il perfetto inizio della giornata, ricco di proteine e basso in grassi. Pronti in 20 minuti.
Tid
22m
Portioner
4 portioner
Nivå
Facile
280 kcal
Calorie
18 g
Proteine
28 g
Carboidrati
8 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Prenumerera gratis Ho già un accountSbuccia la banana e mettila in una ciotola insieme alla ricotta magra; schiaccia bene con una forchetta fino a ottenere una crema omogenea.
Aggiungi le uova intere e mescola energicamente per 2-3 minuti fino a incorporare aria nella pastella.
Versa il latte scremato e continua a mescolare.
In una ciotola a parte, setaccia la farina di farro, il cacao amaro, il lievito, il bicarbonato e il sale; unisci questi ingredienti secchi alla crema di banana e ricotta mescolando delicatamente fino a ottenere una pastella omogenea, senza far deflazionare troppo l'impasto.
Scalda una padella antiaderente o una piastra a fuoco medio-alto e unta leggermente con olio di semi.
Versa porzioni di pastella (circa 60 g per pancake) e cuoci per 2-3 minuti, finché non vedi piccole bolle sulla superficie e i bordi iniziano a dorare.
Capovolgi delicatamente il pancake e cuoci l'altro lato per 1-2 minuti fino a doratura.
Trasferisci su un piatto e ripeti fino ad esaurire la pastella (ricaverai circa 12 pancakes).
Servi caldi, guarniti con frutti di bosco, una spolverata di cacao amaro o un cucchiaino di miele grezzo.
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Matkultur
Pancakes banana e cioccolato Low Fat är en mycket omtyckt rätt inom Italiana-köket, med rötter i traditionen från Facile. Det rymmer omsorgen och generositeten hos ett riktigt hembord.
På Tasty Table Diary kommer originalet alltid först. De moderna versionerna är skapade för att respektera rättens själ och anpassa den till olika behov.
Matlagingstips
FAQ
Användbara svar innan du väljer din version.
Ja. Det är ofta ännu godare efter att ha vilat och värms upp utmärkt.
Low Fat-versionen är utformad för att minska fettet och bevara rättens struktur.
Protein-versionen ökar proteinet och mättnaden.
De flesta versioner fryser bra i enskilda portioner för meal prep.
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