La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un pane soffice e proteico ispirato alla tradizione australiana, arricchito con farina di mandorle e uova. Il burro al miele con semi di girasole tostati lo rende goloso ma leggero, perfetto per una colazione fit senza sensi di colpa.
Tid
48m
Portioner
8 portioner
Niveau
Media
245 kcal
Calorie
10 g
Proteine
28 g
Carboidrati
9 g
Grassi
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Tilmeld dig gratis Ho già un accountPreriscaldare il forno a 200°C. Foderare una teglia con carta forno.
In una ciotola capiente, versare la farina integrale, la farina di mandorle, il sale e il lievito; mescolare bene.
Aggiungere le due uova intere e l'albume, il latte scremato e l'acqua; impastare con una spatola fino a ottenere un composto omogeneo e ben amalgamato.
Trasferire l'impasto sul piano di lavoro leggermente infarinato e, con le mani umide, dargli la forma di un disco piatto (diametro circa 16 cm) di spessore uniforme.
Posizionare il disco di impasto sulla teglia preparata e spolverizzare leggermente con farina integrale.
Cuocere in forno per 28 minuti a 200°C, finché la superficie risulta dorata e il pane suona vuoto al tocco.
Togliere dal forno e lasciar raffreddare su una gratella per almeno 15 minuti.
Nel frattempo, preparare il burro al miele: in una ciotolina, mescolare il burro chiarificato (a temperatura ambiente) con il miele fino a ottenere una crema liscia e omogenea.
Tostare i semi di girasole in una padella antiaderente per 2 minuti a fuoco medio-basso, finché non profumano; aggiungerli al burro al miele insieme a un cucchiaino di yogurt greco per una consistenza più cremosa.
Tagliare il pane in 8 fette uguali e servire con una piccola porzione di burro al miele e semi.
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Madkultur
Pane australiano con burro dolce Low Fat er en meget elsket ret fra Italiana-køkkenet med rødder i traditionen fra Facile. Den rummer den tryghed og gavmildhed, der kendetegner et ægte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen altid først. De moderne versioner er skabt for at respektere rettens ånd og tilpasse den til forskellige behov.
Madlavningstips
FAQ
Nyttige svar, før du vælger din version.
Ja. Den er ofte endnu bedre efter at have hvilet, og den varmer op fortrinligt.
Low Fat-versionen er designet til at reducere fedtindholdet, mens rettens struktur bevares.
Protein-versionen øger protein- og mæthedsniveauet.
De fleste versioner fryser godt i enkeltportioner til meal prep.
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