La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Quadrotti golosi e proteici con cioccolato fondente e pere fresche: il dolce fit che non rinuncia al gusto, perfetto post-allenamento e per la merenda consapevole.
Tid
43m
Portioner
10 portioner
Niveau
Media
185 kcal
Calorie
13 g
Proteine
18 g
Carboidrati
6 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Tilmeld dig gratis Ho già un accountPreriscaldare il forno a 180°C in modalità ventilata. Rivestire una teglia quadrata (20x20 cm) con carta forno.
Tagliare il cioccolato fondente a pezzetti e tritare finemente.
In una ciotola capiente, montare le uova intere con gli albumi, i semini di vaniglia e la stevia fino a ottenere una schiuma densa e omogenea (circa 4 minuti).
Aggiungere delicatamente l'olio di cocco sciolto a temperatura ambiente e mescolare con movimenti dal basso verso l'alto.
In una terza ciotola, setacciare insieme la farina di mandorle, la farina integrale, il lievito chimico, le proteine in polvere, il cacao amaro e il sale.
Incorporare i secchi al composto di uova alternando con il latte scremato, mescolando dolcemente.
Aggiungere il cioccolato tritato e le pere tagliate a dadini piccoli, amalgamando con cura.
Versare l'impasto nella teglia, livellandolo uniformemente, e cospargere la superficie con le gocce di cioccolato.
Cuocere in forno a 180°C per 28-30 minuti fino a quando uno stecchino inserito al centro esce asciutto.
Lasciar intiepidire in teglia per 10 minuti, quindi sformare su una griglia e attendere il raffreddamento completo prima di tagliare a quadrotti.
Sammenlign versioner
Vælg den version, der passer til dit bord i dag.
Madkultur
Quadrotti cioccolato e pere Low Fat er en meget elsket ret fra Italiana-køkkenet med rødder i traditionen fra Facile. Den rummer den tryghed og gavmildhed, der kendetegner et ægte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen altid først. De moderne versioner er skabt for at respektere rettens ånd og tilpasse den til forskellige behov.
Madlavningstips
FAQ
Nyttige svar, før du vælger din version.
Ja. Den er ofte endnu bedre efter at have hvilet, og den varmer op fortrinligt.
Low Fat-versionen er designet til at reducere fedtindholdet, mens rettens struktur bevares.
Protein-versionen øger protein- og mæthedsniveauet.
De fleste versioner fryser godt i enkeltportioner til meal prep.
WOW TV
Videoen kan knytte opskriften til WOW TV, madprogrammer eller Academy-lektioner.
Se videoen →Tasty Table Academy
Studér logikken bag opskriftstransformation i The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Åbn kurset →Artikler og undervisning
Enhver opskrift kan linke til guides, netværksartikler og Academy-forløb.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
