Hälsosamma förvandlingar
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Quadrotti golosi e proteici con cioccolato fondente e pere fresche: il dolce fit che non rinuncia al gusto, perfetto post-allenamento e per la merenda consapevole.
Tid
43m
Portioner
10 portioner
Nivå
Media
185 kcal
Calorie
13 g
Proteine
18 g
Carboidrati
6 g
Grassi
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Prenumerera gratis Ho già un accountPreriscaldare il forno a 180°C in modalità ventilata. Rivestire una teglia quadrata (20x20 cm) con carta forno.
Tagliare il cioccolato fondente a pezzetti e tritare finemente.
In una ciotola capiente, montare le uova intere con gli albumi, i semini di vaniglia e la stevia fino a ottenere una schiuma densa e omogenea (circa 4 minuti).
Aggiungere delicatamente l'olio di cocco sciolto a temperatura ambiente e mescolare con movimenti dal basso verso l'alto.
In una terza ciotola, setacciare insieme la farina di mandorle, la farina integrale, il lievito chimico, le proteine in polvere, il cacao amaro e il sale.
Incorporare i secchi al composto di uova alternando con il latte scremato, mescolando dolcemente.
Aggiungere il cioccolato tritato e le pere tagliate a dadini piccoli, amalgamando con cura.
Versare l'impasto nella teglia, livellandolo uniformemente, e cospargere la superficie con le gocce di cioccolato.
Cuocere in forno a 180°C per 28-30 minuti fino a quando uno stecchino inserito al centro esce asciutto.
Lasciar intiepidire in teglia per 10 minuti, quindi sformare su una griglia e attendere il raffreddamento completo prima di tagliare a quadrotti.
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Matkultur
Quadrotti cioccolato e pere Low Fat är en mycket omtyckt rätt inom Italiana-köket, med rötter i traditionen från Facile. Det rymmer omsorgen och generositeten hos ett riktigt hembord.
På Tasty Table Diary kommer originalet alltid först. De moderna versionerna är skapade för att respektera rättens själ och anpassa den till olika behov.
Matlagingstips
FAQ
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Ja. Det är ofta ännu godare efter att ha vilat och värms upp utmärkt.
Low Fat-versionen är utformad för att minska fettet och bevara rättens struktur.
Protein-versionen ökar proteinet och mättnaden.
De flesta versioner fryser bra i enskilda portioner för meal prep.
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