Rose Water Gelees Low Carb — Tasty Table Diary

Tasty 4 Recipe Card™

Version Original

Scopri come preparare delle deliziose geleè alla rosa in versione leggera e ricca di proteine, perfette per soddisfare la tua voglia di dolce senza sensi di colpa!

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Tid

25m

Portioner

16 portioner

Niveau

Facile

Ingredienser

250 ml acqua

10 g gelatina in fogli

40 g eritritolo

25 ml succo di limone fresco

1 cucchiaio di acqua di rose

colorante alimentare naturale (opzionale)

Fremgangsmåde

1

Inizia mettendo i fogli di gelatina in ammollo in acqua fredda per circa 10 minuti.

2

In un pentolino, unisci 200 ml di acqua, l'eritritolo e il succo di limone. Porta il tutto a ebollizione a fuoco medio, mescolando fino a sciogliere completamente l'eritritolo.

3

Una volta raggiunta l'ebollizione, riduci la fiamma e lascia sobbollire per circa 5 minuti.

4

Togli il pentolino dal fuoco e aggiungi la gelatina ben strizzata, mescolando fino a completa dissoluzione.

5

Incorpora l'acqua di rose e, se desideri, il colorante alimentare.

6

Versa il composto in uno stampo leggermente unto e lascia raffreddare a temperatura ambiente per circa 1 ora, poi metti in frigo per almeno 4 ore.

7

Una volta solidificato, taglia le geleè a cubetti e servile fredde, eventualmente spolverizzandole con un po' di eritritolo per decorare.

Næringsindhold på et øjeblik

120 kcal

Calorie

4.5 g

Proteine

18 g

Carboidrati

2 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Carb

Scopri come preparare delle deliziose gelatine alla rosa, leggere e senza zuccheri aggiunti, perfette per una dolce pausa.

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Tid

35m

Portioner

64 portioner

Niveau

Facile

Ingredienser

240 ml acqua

120 ml acqua per gelatina

15 g gelatina in polvere

30 ml succo di limone fresco

1 cucchiaino essenza di rosa (o acqua di rose)

1 goccia colorante alimentare rosso (opzionale)

Fremgangsmåde

1

In una ciotola, versa 120 ml di acqua e spolvera la gelatina sopra, lasciando riposare per circa 15 minuti.

2

In un pentolino, scalda i restanti 240 ml di acqua insieme al succo di limone, portando a leggera ebollizione.

3

Quando l'acqua inizia a bollire, mescola bene fino a sciogliere completamente la gelatina imbevuta.

4

Togli dal fuoco e aggiungi l'essenza di rosa e, se desideri, il colorante rosso.

5

Versa il composto in uno stampo quadrato precedentemente foderato con pellicola trasparente.

6

Lascia raffreddare a temperatura ambiente per circa 4 ore, poi trasferisci in frigorifero per un'altra 4 ore.

7

Una volta solidificato, taglia a cubetti e spolvera con un po' di farina di cocco per decorare.

Næringsindhold på et øjeblik

10 kcal

Calorie

0.3 g

Proteine

1.2 g

Carboidrati

0.1 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Protein

Scopri queste deliziose gelee proteiche all'acqua di rose, un dolce leggero e ricco di proteine perfetto per uno snack sano.

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Tid

25m

Portioner

32 portioner

Niveau

Facile

Ingredienser

250 ml di acqua

20 g di gelatina in polvere

200 ml di acqua di rose

50 g di eritritolo (o altro dolcificante)

30 ml di succo di limone fresco

Fremgangsmåde

1

In una ciotola, versa 250 ml di acqua e aggiungi la gelatina in polvere, mescolando bene. Lascia riposare per circa 10 minuti fino a che non si addensa.

2

In un pentolino, unisci 200 ml di acqua di rose, l'eritritolo e il succo di limone. Porta a ebollizione a fuoco medio, mescolando per sciogliere il dolcificante.

3

Una volta che il composto inizia a bollire, riduci il fuoco e continua a cuocere per 5 minuti.

4

Togli il pentolino dal fuoco e incorpora la gelatina idratata, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.

5

Versa il composto in uno stampo rettangolare precedentemente rivestito con pellicola trasparente e lascia raffreddare a temperatura ambiente per circa 1 ora.

6

Poi trasferisci in frigorifero per almeno 3 ore fino a quando non si è solidificato.

7

Una volta pronto, taglia a cubetti e servi.

Næringsindhold på et øjeblik

150 kcal

Calorie

12 g

Proteine

15 g

Carboidrati

3 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Fat

Scopri come preparare delle gelatine leggere all'acqua di rosa, perfette per un dessert fresco e salutare!

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Tid

30m

Portioner

64 portioner

Niveau

Facile

Ingredienser

1 tazza di acqua

1/2 tazza di dolcificante naturale (es. eritritolo)

1/4 tazza di succo di limone fresco

2 cucchiai di acqua di rosa

2 cucchiai di gelatina in polvere (senza zucchero)

colorante alimentare rosso (facoltativo)

Fremgangsmåde

1

In una ciotola, versa 1/2 tazza di acqua e spolvera la gelatina in polvere; lascia riposare per circa 10 minuti fino a che non si ammorbidisce.

2

In un pentolino, unisci la restante acqua, il dolcificante e il succo di limone; porta a ebollizione a fuoco medio, mescolando finché il dolcificante non si scioglie.

3

Riduci il fuoco e continua a cuocere per altri 5 minuti, quindi togli dal fuoco.

4

Aggiungi la gelatina ammorbidita al composto caldo e mescola finché non si scioglie completamente.

5

Incorpora l'acqua di rosa e, se desiderato, il colorante alimentare. Mescola bene.

6

Versa il composto in una teglia leggermente oliata e lascia raffreddare a temperatura ambiente per circa 2 ore.

7

Una volta rassodato, trasferisci in frigorifero per almeno 2 ore prima di servire.

8

Taglia le gelatine in quadratini e servile fredde.

Næringsindhold på et øjeblik

25 kcal

Calorie

0.5 g

Proteine

5 g

Carboidrati

0.1 g

Grassi

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Køkken: Tyrkisk

Region: Let

Ret: Piatto fit

Ideel til: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Madkultur

Historien om Rose Water Gelees Low Carb

Rose Water Gelees Low Carb è un piatto molto amato della cucina Turca, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Madlavningstips

Tips til det perfekte resultat

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Rose Water Gelees Low Carb un momento prima di servire.

FAQ

Spørgsmål om denne opskrift

Nyttige svar, før du vælger din version.

Posso preparare Rose Water Gelees Low Carb in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

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