La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Rotolini croccanti di piadina integrale farciti con un ripieno proteico di tonno e acciughe: leggerezza e sapore del mare in ogni morso, perfetti per un pranzo fit senza rinunce.
Tid
35m
Portioner
4 portioner
Niveau
Media
380 kcal
Calorie
29 g
Proteine
35 g
Carboidrati
15 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Tilmeld dig gratis Ho già un accountIn una ciotola, sciacqua bene le acciughe e i capperi per ridurre il sale, quindi asciugali con carta assorbente.
Sgocciola perfettamente il tonno al naturale e versalo in una ciotola insieme alle acciughe, ai capperi e al prezzemolo tritato.
Aggiungi la maionese light e il succo di limone, mescola delicatamente con una forchetta fino a ottenere un ripieno omogeneo; assaggia e regola di pepe.
Per la piadina, sciogli il miele in acqua tiepida, quindi versala in una ciotola insieme alla farina integrale, l'olio e il sale.
Impasta con le mani per 5-6 minuti fino a ottenere un impasto morbido e liscio; se necessario, aggiungi poca acqua.
Copri l'impasto con un panno umido e fai riposare per 10 minuti a temperatura ambiente.
Dividi l'impasto in 4 porzioni uguali e forma 4 palline; appiattiscile leggermente con il palmo della mano.
Su un piano di lavoro leggermente infarinato, stendi ogni pallina con il mattarello fino a ottenere un disco sottile di circa 20 cm di diametro.
Scalda una padella antiaderente a fuoco medio-alto e cuoci il primo disco per 2 minuti per lato, finché non si formano lievi macchie dorate; ripeti con gli altri dischi.
Trasferisci ogni piadina su un piano di lavoro, distribuisci uniformemente il ripieno di tonno al centro, lasciando i bordi liberi.
Sopra il ripieno, disponi l'insalata mista, i pomodorini tagliati a metà, la rucola fresca e un pizzico di pepe.
Arrotola la piadina su se stessa in modo compatto, tagliarla diagonalmente in 2 o 4 pezzi e servi immediatamente.
Sammenlign versioner
Vælg den version, der passer til dit bord i dag.
Madkultur
Rotoli di piadina con alici, tonno e pomodorini Low Carb er en meget elsket ret fra Italiana-køkkenet med rødder i traditionen fra Facile. Den rummer den tryghed og gavmildhed, der kendetegner et ægte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen altid først. De moderne versioner er skabt for at respektere rettens ånd og tilpasse den til forskellige behov.
Madlavningstips
FAQ
Nyttige svar, før du vælger din version.
Ja. Den er ofte endnu bedre efter at have hvilet, og den varmer op fortrinligt.
Low Fat-versionen er designet til at reducere fedtindholdet, mens rettens struktur bevares.
Protein-versionen øger protein- og mæthedsniveauet.
De fleste versioner fryser godt i enkeltportioner til meal prep.
WOW TV
Videoen kan knytte opskriften til WOW TV, madprogrammer eller Academy-lektioner.
Se videoen →Tasty Table Academy
Studér logikken bag opskriftstransformation i The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Åbn kurset →Artikler og undervisning
Enhver opskrift kan linke til guides, netværksartikler og Academy-forløb.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
