Tasty Table Diary

Let, Italiensk

Sformato di Baccalà

Start med originalen. Vælg så din perfekte version: Original, Low Carb, Protein eller Low Fat.

Gem
Sformato di Baccalà

Tasty 4 Recipe Card™

Version Original

Scopri la nostra versione leggera e gustosa dello sformato di merluzzo, ricca di proteine e accompagnata da una salsa di pomodoro fresco.

Vælg denne version

Tid

45m

Portioner

1 portioner

Niveau

Facile

Næringsindhold på et øjeblik

350 kcal

Calorie

40.5 g

Proteine

20 g

Carboidrati

10 g

Grassi

Ingredienser

Sblocca la ricetta completa — è gratis

Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.

Tilmeld dig gratis Ho già un account

Fremgangsmåde

1

In una ciotola, mescola lo yogurt greco con la farina di mandorle, sale, pepe e una spolverata di noce moscata fino a ottenere un composto omogeneo.

2

Cuoci il merluzzo in acqua bollente salata per circa 8 minuti, poi scolalo e sminuzzalo, incorporandolo al composto di yogurt e farina di mandorle.

3

Monta l'albume a neve ferma e uniscilo delicatamente al composto di merluzzo, facendo attenzione a non smontarlo.

4

Versa il composto in uno stampo per sformato (250 ml) e cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 20-25 minuti, fino a doratura.

5

Nel frattempo, prepara la salsa: rosola l'aglio e la cipolla tritati in un cucchiaio d'olio per 3 minuti, aggiungi i pomodori pelati, l'origano, sale e pepe, e cuoci a fuoco lento per 10 minuti.

Sammenlign versioner

Hvilken version skal du vælge?

Vælg den version, der passer til dit bord i dag.

Madkultur

Historien om Sformato di Baccalà

Sformato di Baccalà er en meget elsket ret fra Italiana-køkkenet med rødder i traditionen fra Facile. Den rummer den tryghed og gavmildhed, der kendetegner et ægte hjemmebord.

På Tasty Table Diary kommer originalen altid først. De moderne versioner er skabt for at respektere rettens ånd og tilpasse den til forskellige behov.

Madlavningstips

Tips til det perfekte resultat

Brug de friskeste ingredienser, du kan finde, for den bedste smag.
Opbyg smagen langsomt og smag undervejs.
Hav ikke travlt med tilberedningen – balance er alt.
Lad Sformato di Baccalà hvile et øjeblik inden servering.

FAQ

Spørgsmål om denne opskrift

Nyttige svar, før du vælger din version.

Kan jeg lave Sformato di Baccalà på forhånd?

Ja. Den er ofte endnu bedre efter at have hvilet, og den varmer op fortrinligt.

Hvilken version er den letteste?

Low Fat-versionen er designet til at reducere fedtindholdet, mens rettens struktur bevares.

Hvilken version er bedst til fitness?

Protein-versionen øger protein- og mæthedsniveauet.

Kan jeg fryse den?

De fleste versioner fryser godt i enkeltportioner til meal prep.

Sformato di Baccalà

WOW TV

Se opskriftens historie.

Videoen kan knytte opskriften til WOW TV, madprogrammer eller Academy-lektioner.

Se videoen →

Tasty Table Academy

Se, hvordan denne opskrift bliver til fire versioner.

Studér logikken bag opskriftstransformation i The Tasty 4 Method™ Masterclass.

Åbn kurset →

Artikler og undervisning

Forstå metoden.

Enhver opskrift kan linke til guides, netværksartikler og Academy-forløb.

Tasty Table Diary

Sådan forvandler du enhver opskrift til fire versioner

Guide

Åbn →

Ricette per Dimagrire

Sådan gør du en opskrift mere mættende

Network Reader

Åbn →

Tasty Table Academy

The Tasty 4 Method™ Masterclass

Kursus

Åbn →

Dove mangiarla

Dove mangiare la migliore Sformato di Baccalà

Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.

Trova dove mangiarla

Atlante del gusto

Continua a esplorare nell'atlante.

Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.