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Let, Marokkansk

Tajine di pollo e limone confit per Ramadan

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Tajine di pollo e limone confit per Ramadan

Tasty 4 Recipe Card™

Version Original

Scopri la nostra versione leggera e proteica della tajine di pollo, arricchita con limone e spezie aromatiche!

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Tid

30m

Portioner

1 portioner

Niveau

Facile

Ingredienser

150 g petto di pollo a cubetti
1 cipolla piccola
1 cucchiaino di zenzero fresco grattugiato
1 cucchiaino di curcuma in polvere
100 g limone fresco a fette (senza buccia)
200 ml brodo vegetale
1 cucchiaino di olio extravergine d'oliva
prezzemolo fresco q.b
sale e pepe q.b

Fremgangsmåde

1

Inizia tritando finemente la cipolla e facendola appassire in una padella antiaderente con l'olio extravergine d'oliva, aggiungendo un po' di brodo vegetale se necessario.

2

Aggiungi lo zenzero fresco grattugiato e la curcuma, mescolando bene per far sprigionare gli aromi.

3

Unisci il petto di pollo a cubetti e le fette di limone fresco, quindi versa il brodo vegetale.

4

Copri la padella e fai cuocere a fuoco basso per circa 20 minuti, fino a quando il pollo è completamente cotto e tenero.

5

Aggiusta di sale e pepe, quindi servi caldo, guarnito con prezzemolo fresco tritato.

Næringsindhold på et øjeblik

400 kcal

Calorie

45 g

Proteine

10 g

Carboidrati

15 g

Grassi

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Madkultur

Historien om Tajine di pollo e limone confit per Ramadan

Tajine di pollo e limone confit per Ramadan è un piatto molto amato della cucina Marocchina, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Madlavningstips

Tips til det perfekte resultat

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Tajine di pollo e limone confit per Ramadan un momento prima di servire.

FAQ

Spørgsmål om denne opskrift

Nyttige svar, før du vælger din version.

Posso preparare Tajine di pollo e limone confit per Ramadan in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Tajine di pollo e limone confit per Ramadan

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