La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un condimento dolce e speziato a calorie controllate, perfetto per aromatizzare tisane, yogurt proteico e dolci leggeri. Aroma intenso di limone fresco con le note calde del cardamomo, senza eccessi calorici.
Tid
2h 10m
Portioner
1 portioner
Niveau
Facile
48 kcal
Calorie
0 g
Proteine
12 g
Carboidrati
0 g
Grassi
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Tilmeld dig gratis Ho già un accountPreriscaldare il forno a 100°C e foderare una placca con carta forno.
Con un pelapatate sottile, rimuovere solo la parte gialla dei limoni, evitando completamente la parte bianca amara.
Disporre le scorze sulla placca e inserire in forno con lo sportello leggermente socchiuso.
Essiccare per 2 ore fino a che le scorze risulteranno completamente friabili e fragili al tatto.
Togliere dal forno e lasciar raffreddare completamente.
Estrarre i semi dai baccelli di cardamomo e scartare i baccelli vuoti.
In un mortaio o in un mixer, unire le scorze secche essiccate, i semi di cardamomo e l'eritritolo o stevia.
Polverizzare il tutto fino a ottenere una miscela granulosa e uniforme.
Trasferire il composto in un barattolo a chiusura ermetica, al riparo da umidità e luce.
Utilizzare a cucchiaini per dolcificare bevande calde, yogurt magro o per cosparger leggeri dolci proteici.
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Madkultur
Zucchero al limone e cardamomo er en meget elsket ret fra Italiana-køkkenet med rødder i traditionen fra Facile. Den rummer den tryghed og gavmildhed, der kendetegner et ægte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen altid først. De moderne versioner er skabt for at respektere rettens ånd og tilpasse den til forskellige behov.
Madlavningstips
FAQ
Nyttige svar, før du vælger din version.
Ja. Den er ofte endnu bedre efter at have hvilet, og den varmer op fortrinligt.
Low Fat-versionen er designet til at reducere fedtindholdet, mens rettens struktur bevares.
Protein-versionen øger protein- og mæthedsniveauet.
De fleste versioner fryser godt i enkeltportioner til meal prep.
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Dove mangiarla
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