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Zuppa di Zucca Butternut con Pollo - Ricetta Sudafricana Protein

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Zuppa di Zucca Butternut con Pollo - Ricetta Sudafricana Protein

Tasty 4 Recipe Card™

Version Original

Scopri la nostra zuppa di zucca butternut leggera, ricca di proteine e con un tocco fresco di yogurt!

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Tid

30m

Portioner

1 portioner

Niveau

Facile

Ingredienser

1 cucchiaino di olio EVO
1 cipolla piccola tritata
250 ml di brodo vegetale
120 g di zucca butternut a cubetti
150 g di petto di pollo tritato
succo e scorza di 1/2 limone
30 g di yogurt greco magro
sale e pepe q.b
noce moscata q.b

Fremgangsmåde

1

Scalda l'olio extravergine d'oliva in un pentolino a fuoco medio e rosola la cipolla tritata fino a renderla trasparente, per circa 4 minuti.

2

Aggiungi il brodo vegetale e i cubetti di zucca butternut, porta a ebollizione e cuoci per 12-15 minuti, finché la zucca non diventa tenera.

3

Nel frattempo, in una padella antiaderente, rosola il pollo tritato a fuoco vivo per circa 5-7 minuti, salando e pepando a piacere.

4

Una volta cotta la zuppa, aggiungi il succo e la scorza di limone e frulla con un frullatore a immersione fino ad ottenere una consistenza cremosa.

5

Incorpora delicatamente lo yogurt greco e il pollo cotto, mescolando bene senza far bollire.

6

Regola di sale, pepe e una spolverata di noce moscata; servi caldo.

Næringsindhold på et øjeblik

400 kcal

Calorie

35 g

Proteine

30 g

Carboidrati

15 g

Grassi

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Madkultur

Historien om Zuppa di Zucca Butternut con Pollo - Ricetta Sudafricana Protein

Zuppa di Zucca Butternut con Pollo - Ricetta Sudafricana Protein è un piatto molto amato della cucina Sudafricana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Madlavningstips

Tips til det perfekte resultat

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Zuppa di Zucca Butternut con Pollo - Ricetta Sudafricana Protein un momento prima di servire.

FAQ

Spørgsmål om denne opskrift

Nyttige svar, før du vælger din version.

Posso preparare Zuppa di Zucca Butternut con Pollo - Ricetta Sudafricana Protein in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Zuppa di Zucca Butternut con Pollo - Ricetta Sudafricana Protein

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