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Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la nostra zuppa di zucca butternut leggera, ricca di proteine e con un tocco fresco di yogurt!
Time
30m
Servings
1 servings
Level
Facile
Scalda l'olio extravergine d'oliva in un pentolino a fuoco medio e rosola la cipolla tritata fino a renderla trasparente, per circa 4 minuti.
Aggiungi il brodo vegetale e i cubetti di zucca butternut, porta a ebollizione e cuoci per 12-15 minuti, finché la zucca non diventa tenera.
Nel frattempo, in una padella antiaderente, rosola il pollo tritato a fuoco vivo per circa 5-7 minuti, salando e pepando a piacere.
Una volta cotta la zuppa, aggiungi il succo e la scorza di limone e frulla con un frullatore a immersione fino ad ottenere una consistenza cremosa.
Incorpora delicatamente lo yogurt greco e il pollo cotto, mescolando bene senza far bollire.
Regola di sale, pepe e una spolverata di noce moscata; servi caldo.
400 kcal
Calorie
35 g
Proteine
30 g
Carboidrati
15 g
Grassi
Compare the versions
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Food culture
Zuppa di Zucca Butternut con Pollo - Ricetta Sudafricana Protein è un piatto molto amato della cucina Sudafricana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Cooking tips
FAQ
Helpful answers before you choose your version.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
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