Gesunde Verwandlungen
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Rivisitazione della classica ricetta greca dei brownies al tahini in versione monoporzione, iperproteica e a basso contenuto di carboidrati. Mantiene l'autenticità del tahini e della halva, eliminando gli zuccheri raffinati e le farine tradizionali a favore di ingredienti proteici e a basso indice glicemico.
Zeit
25m
Portionen
1 Portionen
Schwierigkeitsgrad
Facile
445 kcal
Calorie
32 g
Proteine
22 g
Carboidrati
16 g
Grassi
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Kostenlos abonnieren Ho già un accountPreriscaldare il forno a 175°C. In una ciotola mescolare il burro chiarificato con l'eritritolo fino a ottenere un composto cremoso.
Aggiungere l'uovo intero, il tahini (25g), l'estratto di vaniglia e mescolare bene.
In un'altra ciotola, setacciare insieme la farina di mandorle, il cacao amaro e l'isolato proteico; unire gradualmente al composto mantecato.
Versare l'impasto in uno stampo monoporzione (7x7 cm) rivestito di carta forno, distribuire uniformemente il tahini residuo sulla superficie creando motivi con uno stecchino.
Cospargere la halva sbriciolata e infornare per 14-16 minuti fino a quando uno stecchino inserito nel centro esce umido ma senza colla cruda.
Raffreddare completamente prima di servire.
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Esskultur
Brownie al Tahini Protein ist ein sehr beliebtes Gericht der Greca Küche, verwurzelt in der Tradition von Facile. Es verkörpert die Wärme und Großzügigkeit eines echten Familientisches.
Auf Tasty Table Diary steht das Original immer an erster Stelle. Die modernen Variationen wurden entwickelt, um den Geist des Gerichts zu wahren und es an verschiedene Bedürfnisse anzupassen.
Kochtipps
FAQ
Hilfreiche Antworten, bevor du deine Version wählst.
Ja. Oft schmeckt es nach dem Ruhen noch besser und lässt sich hervorragend aufwärmen.
Die Low Fat Variante ist darauf ausgelegt, den Fettgehalt zu reduzieren und dabei die Struktur des Gerichts beizubehalten.
Die Protein Variante erhöht den Eiweißgehalt und das Sättigungsgefühl.
Die meisten Varianten lassen sich gut in Einzelportionen für das Meal Prep einfrieren.
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