Brownie al Tahini Protein

In una ciotola, mescolare il burro di mandorle con l'eritritolo fino ad ottenere un composto cremoso.

Aggiungere l'uovo e lo yogurt greco, quindi mescolare bene fino a ottenere un impasto omogeneo.

In un'altra ciotola, unire la farina di cocco, il cacao amaro e il sale.

Incorporare gradualmente gli ingredienti secchi nel composto umido, mescolando fino a che non siano ben amalgamati.

Versare l'impasto in uno stampo monoporzione rivestito di carta forno (7x7 cm) e livellare la superficie.

Infornare a 175°C per 15 minuti.

Lasciare raffreddare completamente prima di servire.

In una ciotola, unisci lo yogurt greco e l'eritritolo, mescolando bene fino a ottenere una crema omogenea.

Aggiungi l'uovo e continua a mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.

In un'altra ciotola, mescola la farina di mandorle, il cacao amaro, le proteine in polvere e il sale.

Incorpora gradualmente gli ingredienti secchi nel composto umido, mescolando fino a che non siano ben amalgamati.

Versa l'impasto in un piccolo stampo monoporzione rivestito di carta forno (7x7 cm) e livella la superficie.

Cuoci in forno preriscaldato a 175°C per circa 15 minuti.

Lascia raffreddare completamente prima di gustare.

Preriscaldare il forno a 180°C. In una ciotola, mescolare il tahini con l'eritritolo fino a ottenere un composto omogeneo.

Aggiungere l'uovo e lo yogurt greco, mescolando bene per amalgamare.

In un'altra ciotola, unire la farina di avena, il cacao amaro e il sale.

Incorporare gradualmente gli ingredienti secchi al composto umido, mescolando fino a ottenere un impasto liscio.

Versare l'impasto in uno stampo monoporzione rivestito di carta forno e livellare la superficie.

Infornare per 12-15 minuti, fino a quando uno stecchino inserito nel centro esce leggermente umido.

Lasciare raffreddare prima di servire.