Gesunde Verwandlungen
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Brownies intensi e fudgy con proteine vegetali, ridotti in calorie e grassi ma pieni di cacao e cioccolato fondente. Perfetti per chi ama il dolce senza sensi di colpa.
Zeit
40m
Portionen
16 Portionen
Schwierigkeitsgrad
Facile
185 kcal
Calorie
9 g
Proteine
18 g
Carboidrati
9 g
Grassi
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Kostenlos abonnieren Ho già un accountPreriscalda il forno a 180°C e rivesti uno stampo quadrato 20x20 cm con carta forno.
Tritura il cioccolato fondente a pezzetti piccoli e mettilo in un pentolino insieme all'olio di cocco a bagnomaria, mescolando fino a scioglimento completo.
In una ciotola, schiaccia la banana matura fino a ottenere una purea liscia, aggiungi lo zucchero di canna e l'eritritolo, mescola bene.
Versare il cioccolato sciolto nella banana, mescolare delicatamente.
Aggiungi la bevanda di soia e la vaniglia, mescola fino a incorporare.
In un'altra ciotola, setaccia la farina di mandorle, il cacao in polvere, la polvere proteica, il lievito, la cannella e il sale.
Unisci gli ingredienti secchi ai liquidi con una spatola, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo senza grumi.
Versa l'impasto nello stampo preparato, livella la superficie con una spatola umida.
Cuoci a 180°C per 24-26 minuti: il centro deve risultare leggermente morbido al tatto (toothpick test mostra briciole umide, non bagnate).
Estrai dal forno e lascia raffreddare a temperatura ambiente nello stampo per 10 minuti, poi trasferisci su griglia fino a raffreddamento completo.
Taglia in 16 quadratini (5x5 cm) e conserva in contenitore ermetico.
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Esskultur
Brownies (vegan) Protein ist ein sehr beliebtes Gericht der Italiana Küche, verwurzelt in der Tradition von Facile. Es verkörpert die Wärme und Großzügigkeit eines echten Familientisches.
Auf Tasty Table Diary steht das Original immer an erster Stelle. Die modernen Variationen wurden entwickelt, um den Geist des Gerichts zu wahren und es an verschiedene Bedürfnisse anzupassen.
Kochtipps
FAQ
Hilfreiche Antworten, bevor du deine Version wählst.
Ja. Oft schmeckt es nach dem Ruhen noch besser und lässt sich hervorragend aufwärmen.
Die Low Fat Variante ist darauf ausgelegt, den Fettgehalt zu reduzieren und dabei die Struktur des Gerichts beizubehalten.
Die Protein Variante erhöht den Eiweißgehalt und das Sättigungsgefühl.
Die meisten Varianten lassen sich gut in Einzelportionen für das Meal Prep einfrieren.
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