Gesunde Verwandlungen
Starte mit dem Original. Dann wähle deine perfekte Version: Original, Low Carb, Protein oder Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la versione leggera e proteica del tradizionale Cappon, ricca di polpo e verdure fresche!
Zeit
50m
Portionen
6 Portionen
Schwierigkeitsgrad
Media
430 kcal
Calorie
36 g
Proteine
20 g
Carboidrati
24 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Kostenlos abonnieren Ho già un accountCuocere il polpo in una pentola con acqua bollente per circa 30 minuti, finché risulta tenero. Scolarlo e lasciarlo raffreddare.
In una pentola a parte, cuocere le uova per 10 minuti, quindi raffreddarle sotto acqua fredda, sbucciarle e tenerle da parte.
Preparare una salsa combinando yogurt greco, aglio tritato, capperi, olive e prezzemolo in un mixer. Aggiungere l'aceto di mele e il succo di limone, mescolando bene.
Cuocere a vapore le cimette di cavolfiore e le verdure (fagiolini e carote) per circa 15-20 minuti.
Tagliare il polpo a rondelle e unirlo alle verdure cotte.
Condire il tutto con un filo d'olio extravergine e un pizzico di sale.
Disporre il composto in uno stampo da plumcake rivestito di pellicola, premere bene e riporre in frigorifero per almeno un'ora.
Servire a fette, guarnendo con la salsa preparata.
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Esskultur
Cappon ist ein sehr beliebtes Gericht der Italiana Küche, verwurzelt in der Tradition von Media. Es verkörpert die Wärme und Großzügigkeit eines echten Familientisches.
Auf Tasty Table Diary steht das Original immer an erster Stelle. Die modernen Variationen wurden entwickelt, um den Geist des Gerichts zu wahren und es an verschiedene Bedürfnisse anzupassen.
Kochtipps
FAQ
Hilfreiche Antworten, bevor du deine Version wählst.
Ja. Oft schmeckt es nach dem Ruhen noch besser und lässt sich hervorragend aufwärmen.
Die Low Fat Variante ist darauf ausgelegt, den Fettgehalt zu reduzieren und dabei die Struktur des Gerichts beizubehalten.
Die Protein Variante erhöht den Eiweißgehalt und das Sättigungsgefühl.
Die meisten Varianten lassen sich gut in Einzelportionen für das Meal Prep einfrieren.
WOW TV
Das Video kann das Rezept mit WOW TV, Kochsendungen oder Academy-Lektionen verbinden.
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Dove mangiarla
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