ثقافة الطعام
قصة Cappon
Cappon طبق محبوب جداً في المطبخ Italiana، بجذور ضاربة في تقاليد Media. يجسّد دفء وكرم مائدة البيت الحقيقية.
على Tasty Table Diary الأصل دائماً في المقدمة. النسخ الحديثة مُصمَّمة لتحترم روح الطبق مع تكييفه لاحتياجات مختلفة.
وسائل الإعلام, إيطالية
Cappon
ابدأ بالأصل، ثم اختر نسختك المثالية: Original أو Low Carb أو Protein أو Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
النسخة Original
Scopri la versione leggera e proteica del tradizionale Cappon, ricca di polpo e verdure fresche!
الوقت
50m
الحصص
6 حصص
المستوى
Media
القيم الغذائية بإيجاز
430 kcal
Calorie
36 g
Proteine
20 g
Carboidrati
24 g
Grassi
المكونات
Sblocca la ricetta completa — è gratis
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
اشترك مجاناً Ho già un accountطريقة التحضير
1
Cuocere il polpo in una pentola con acqua bollente per circa 30 minuti, finché risulta tenero. Scolarlo e lasciarlo raffreddare.
2
In una pentola a parte, cuocere le uova per 10 minuti, quindi raffreddarle sotto acqua fredda, sbucciarle e tenerle da parte.
3
Preparare una salsa combinando yogurt greco, aglio tritato, capperi, olive e prezzemolo in un mixer. Aggiungere l'aceto di mele e il succo di limone, mescolando bene.
4
Cuocere a vapore le cimette di cavolfiore e le verdure (fagiolini e carote) per circa 15-20 minuti.
5
Tagliare il polpo a rondelle e unirlo alle verdure cotte.
6
Condire il tutto con un filo d'olio extravergine e un pizzico di sale.
7
Disporre il composto in uno stampo da plumcake rivestito di pellicola, premere bene e riporre in frigorifero per almeno un'ora.
8
Servire a fette, guarnendo con la salsa preparata.
قارن النسخ
أيّ نسخة تختار؟
اختر النسخة الأنسب لمائدتك اليوم.
نصائح الطهي
نصائح للحصول على النتيجة المثالية
استخدم أطزج المكوّنات التي تجدها للحصول على أفضل نكهة.
ابنِ الطعم تدريجياً وتذوّق أثناء الطهي.
لا تتسرّع في الطهي: التوازن هو كل شيء.
دع Cappon يرتاح لحظة قبل التقديم.
FAQ
أسئلة حول هذه الوصفة
إجابات مفيدة قبل اختيار نسختك.
هل يمكنني تحضير Cappon مسبقاً؟
نعم. في الغالب يكون أشهى بعد الراحة، ويُسخَّن بشكل رائع.
ما النسخة الأخف؟
نسخة Low Fat مُصمَّمة لتقليل الدهون مع الحفاظ على قوام الطبق.
ما أفضل نسخة للياقة البدنية؟
نسخة Protein تعزّز البروتين والشعور بالشبع.
هل يمكنني تجميده؟
معظم النسخ تتجمّد جيداً في حصص فردية لتحضير الوجبات المسبق.
WOW TV
شاهد قصة الوصفة.
يمكن للفيديو ربط الوصفة بـ WOW TV أو برامج الطهي أو دروس Academy.
شاهد الفيديو →Tasty Table Academy
اكتشف كيف تتحوّل هذه الوصفة إلى أربع نسخ.
ادرس منطق تحويل الوصفات داخل The Tasty 4 Method™ Masterclass.
افتح الكورس →Dove mangiarla
Dove mangiare la migliore Cappon
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Continua a esplorare nell'atlante.
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
