Починайте з оригіналу. Потім обирайте свою ідеальну версію: Original, Low Carb, Protein або Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la versione leggera e proteica del tradizionale Cappon, ricca di polpo e verdure fresche!
Час
50m
Порції
6 порцій
Рівень
Media
430 kcal
Calorie
36 g
Proteine
20 g
Carboidrati
24 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Підписатися безкоштовно Ho già un accountCuocere il polpo in una pentola con acqua bollente per circa 30 minuti, finché risulta tenero. Scolarlo e lasciarlo raffreddare.
In una pentola a parte, cuocere le uova per 10 minuti, quindi raffreddarle sotto acqua fredda, sbucciarle e tenerle da parte.
Preparare una salsa combinando yogurt greco, aglio tritato, capperi, olive e prezzemolo in un mixer. Aggiungere l'aceto di mele e il succo di limone, mescolando bene.
Cuocere a vapore le cimette di cavolfiore e le verdure (fagiolini e carote) per circa 15-20 minuti.
Tagliare il polpo a rondelle e unirlo alle verdure cotte.
Condire il tutto con un filo d'olio extravergine e un pizzico di sale.
Disporre il composto in uno stampo da plumcake rivestito di pellicola, premere bene e riporre in frigorifero per almeno un'ora.
Servire a fette, guarnendo con la salsa preparata.
Порівняти версії
Оберіть версію, що підходить вашому столу сьогодні.
Культура їжі
Cappon — це дуже улюблена страва кухні Italiana, що сягає корінням у традиції Media. Вона несе в собі затишок і щедрість справжнього домашнього столу.
На Tasty Table Diary оригінал завжди стоїть на першому місці. Сучасні версії створені, щоб зберегти дух страви, адаптуючи її до різних потреб.
Поради щодо приготування
FAQ
Корисні відповіді перед вибором версії.
Так. Найчастіше вона стає ще смачнішою після відпочинку та чудово розігрівається.
Версія Low Fat розроблена для зменшення жирів із збереженням структури страви.
Версія Protein підвищує вміст білка і відчуття ситості.
Більшість версій добре заморожуються порційно — ідеально для meal prep.
WOW TV
Відео може пов'язувати рецепт із WOW TV, кулінарними шоу або уроками Academy.
Дивитися відео →Tasty Table Academy
Вивчіть логіку трансформації рецептів у The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Відкрити курс →Статті та навчання
Кожен рецепт може посилатися на гіди, ресурси мережі та шляхи в Academy.
Tasty Table Diary
Гід
Відкрити →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Відкрити →Tasty Table Academy
Курс
Відкрити →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
