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Medien, Pakistanisch

Chicken Jalfrezi High- Protein

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Chicken Jalfrezi High- Protein

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Version Original

Scopri la versione leggera e proteica del Chicken Jalfrezi, perfetta per un pranzo sano e gustoso!

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Zeit

35m

Portionen

1 Portionen

Schwierigkeitsgrad

Media

Zutaten

150 g petto di pollo a cubetti
1 cucchiaio di olio di cocco
1/2 cipolla rossa tritata
1 spicchio d'aglio tritato
1/2 cucchiaino di curcuma in polvere
1/2 cucchiaino di peperoncino in polvere
1/2 cucchiaino di sale
200 g pomodori pelati
1/2 cucchiaino di cumino in polvere
1/2 cucchiaino di coriandolo in polvere
1 cucchiaino di zenzero fresco grattugiato
1 cucchiaio di prezzemolo fresco tritato

Zubereitung

1

Riscalda l'olio di cocco in una padella antiaderente a fuoco medio-alto e aggiungi la cipolla rossa tritata e l'aglio. Cuoci per circa 2 minuti fino a doratura.

2

Unisci i cubetti di pollo e condisci con curcuma, peperoncino e sale. Rosola per 5 minuti, mescolando frequentemente.

3

Versa i pomodori pelati con il loro succo, copri e cuoci a fuoco medio per 15 minuti.

4

Scopri la padella e lascia asciugare i liquidi in eccesso per altri 5 minuti.

5

Aggiungi cumino, coriandolo in polvere, zenzero grattugiato e prezzemolo tritato, mescola e cuoci per ulteriori 2-3 minuti.

6

Servi il Chicken Jalfrezi caldo, decorato con ulteriore prezzemolo se desiderato.

Nährwerte auf einen Blick

410 kcal

Calorie

38 g

Proteine

15 g

Carboidrati

15 g

Grassi

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Esskultur

Die Geschichte von Chicken Jalfrezi High- Protein

Chicken Jalfrezi High- Protein è un piatto molto amato della cucina Pakistana, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Kochtipps

Tipps für das perfekte Ergebnis

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Chicken Jalfrezi High- Protein un momento prima di servire.

FAQ

Fragen zu diesem Rezept

Hilfreiche Antworten, bevor du deine Version wählst.

Posso preparare Chicken Jalfrezi High- Protein in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Chicken Jalfrezi High- Protein

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Das Video kann das Rezept mit WOW TV, Kochsendungen oder Academy-Lektionen verbinden.

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