Gesunde Verwandlungen
Starte mit dem Original. Dann wähle deine perfekte Version: Original, Low Carb, Protein oder Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Gusta un delizioso eclair light, ricco di proteine e con meno calorie, perfetto per una dolce pausa!
Zeit
55m
Portionen
9 Portionen
Schwierigkeitsgrad
Media
220 kcal
Calorie
7.5 g
Proteine
24 g
Carboidrati
10 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Kostenlos abonnieren Ho già un accountPreriscalda il forno a 200°C e rivesti una teglia con carta da forno.
In una pentola, porta a ebollizione l'acqua, il burro light e il sale.
Aggiungi la farina integrale, mescolando energicamente fino a formare un impasto che si stacca dai bordi.
Togli dal fuoco e lascia raffreddare per 5 minuti. Aggiungi le uova una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta fino a ottenere un composto liscio.
Trasferisci l’impasto in un sacchetto per dolci e forma delle strisce lunghe sulla carta da forno, seguendo la forma degli eclairs.
Cuoci in forno per 25-30 minuti fino a doratura, evitando di aprire il forno durante i primi 20 minuti.
Una volta cotti, lasciali raffreddare su una griglia.
Nel frattempo, mescola lo yogurt greco con il cacao in polvere fino a ottenere una crema omogenea.
Con un coltello, taglia gli eclairs a metà e riempili con la crema di yogurt.
Sciogli il cioccolato fondente a bagnomaria e utilizzalo per glassare la parte superiore degli eclairs.
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Esskultur
Chocolate Eclair Protein ist ein sehr beliebtes Gericht der Francese Küche, verwurzelt in der Tradition von Media. Es verkörpert die Wärme und Großzügigkeit eines echten Familientisches.
Auf Tasty Table Diary steht das Original immer an erster Stelle. Die modernen Variationen wurden entwickelt, um den Geist des Gerichts zu wahren und es an verschiedene Bedürfnisse anzupassen.
Kochtipps
FAQ
Hilfreiche Antworten, bevor du deine Version wählst.
Ja. Oft schmeckt es nach dem Ruhen noch besser und lässt sich hervorragend aufwärmen.
Die Low Fat Variante ist darauf ausgelegt, den Fettgehalt zu reduzieren und dabei die Struktur des Gerichts beizubehalten.
Die Protein Variante erhöht den Eiweißgehalt und das Sättigungsgefühl.
Die meisten Varianten lassen sich gut in Einzelportionen für das Meal Prep einfrieren.
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Dove mangiarla
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