Populaire keukens
Begin met het origineel. Kies dan jouw perfecte versie: Original, Low Carb, Protein of Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Gusta un delizioso eclair light, ricco di proteine e con meno calorie, perfetto per una dolce pausa!
Tijd
55m
Porties
9 porties
Niveau
Media
220 kcal
Calorie
7.5 g
Proteine
24 g
Carboidrati
10 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Schrijf je gratis in Ho già un accountPreriscalda il forno a 200°C e rivesti una teglia con carta da forno.
In una pentola, porta a ebollizione l'acqua, il burro light e il sale.
Aggiungi la farina integrale, mescolando energicamente fino a formare un impasto che si stacca dai bordi.
Togli dal fuoco e lascia raffreddare per 5 minuti. Aggiungi le uova una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta fino a ottenere un composto liscio.
Trasferisci l’impasto in un sacchetto per dolci e forma delle strisce lunghe sulla carta da forno, seguendo la forma degli eclairs.
Cuoci in forno per 25-30 minuti fino a doratura, evitando di aprire il forno durante i primi 20 minuti.
Una volta cotti, lasciali raffreddare su una griglia.
Nel frattempo, mescola lo yogurt greco con il cacao in polvere fino a ottenere una crema omogenea.
Con un coltello, taglia gli eclairs a metà e riempili con la crema di yogurt.
Sciogli il cioccolato fondente a bagnomaria e utilizzalo per glassare la parte superiore degli eclairs.
Vergelijk de versies
Kies de versie die past bij jouw tafel van vandaag.
Eetcultuur
Chocolate Eclair Protein is een geliefd gerecht uit de Francese keuken, met wortels in de traditie van Media. Het omvat het comfort en de vrijgevigheid van een echte huistafel.
Op Tasty Table Diary staat het origineel altijd voorop. De moderne versies zijn gecreëerd om de geest van het gerecht te respecteren en het aan te passen aan verschillende behoeften.
Kooktips
FAQ
Handige antwoorden voordat je jouw versie kiest.
Ja. Het is vaak nog lekkerder na het rusten, en het warmt uitstekend op.
De Low Fat versie is bedoeld om vetten te verminderen terwijl de structuur van het gerecht behouden blijft.
De Protein versie verhoogt het eiwitgehalte en het verzadigingsgevoel.
De meeste versies vriezen goed in als afzonderlijke porties voor de maaltijdvoorbereiding.
WOW TV
De video kan het recept koppelen aan WOW TV, kookprogramma's of Academy-lessen.
Bekijk de video →Tasty Table Academy
Bestudeer de logica van recepttransformatie binnen The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Open de cursus →Artikelen en training
Elk recept kan worden gekoppeld aan gidsen, network readers en Academy-trajecten.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
