Gesunde Verwandlungen
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una ciambella soffice e leggera al tè matcha, arricchita da proteine nobili dello yogurt greco e priva di zucchero aggiunto. Perfetta per la colazione fit, con un sapore elegante e delicato che sorprenderà il tuo palato.
Zeit
55m
Portionen
10 Portionen
Schwierigkeitsgrad
Media
185 kcal
Calorie
9 g
Proteine
18 g
Carboidrati
7 g
Grassi
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Kostenlos abonnieren Ho già un accountPreriscaldare il forno a 180°C. Ungere leggermente uno stampo per ciambella (diametro 22 cm) con uno strato sottile di olio di cocco e coprire il fondo con carta forno.
In una ciotola, setacciare insieme la farina di farro, la farina d'avena, il matcha, il lievito e il sale.
In un'altra ciotola, montare l'uovo intero e gli albumi con una frusta manuale per circa 2 minuti fino a ottenere un composto leggero e spumoso.
Aggiungere lo yogurt greco, il latte scremato e l'eritritolo al composto d'uova e mescolare delicatamente con una spatola.
Aggiungere il burro chiarificato tiepido e la vaniglia, quindi incorporare il mix di polveri con movimenti dolci e circolari.
Versare il composto nello stampo e livellare la superficie con una spatola.
Cuocere in forno a 180°C per 35 minuti circa, fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro esce asciutto.
Estrarre la ciambella dal forno e far riposare nello stampo per 10 minuti, quindi sformare su una gratella e lasciar raffreddare completamente a temperatura ambiente (almeno 30 minuti).
Mescolare l'eritritolo con il matcha in polvere e spolverizzare la ciambella raffreddata prima di servire.
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Esskultur
Ciambella a tè matcha Protein ist ein sehr beliebtes Gericht der Italiana Küche, verwurzelt in der Tradition von Facile. Es verkörpert die Wärme und Großzügigkeit eines echten Familientisches.
Auf Tasty Table Diary steht das Original immer an erster Stelle. Die modernen Variationen wurden entwickelt, um den Geist des Gerichts zu wahren und es an verschiedene Bedürfnisse anzupassen.
Kochtipps
FAQ
Hilfreiche Antworten, bevor du deine Version wählst.
Ja. Oft schmeckt es nach dem Ruhen noch besser und lässt sich hervorragend aufwärmen.
Die Low Fat Variante ist darauf ausgelegt, den Fettgehalt zu reduzieren und dabei die Struktur des Gerichts beizubehalten.
Die Protein Variante erhöht den Eiweißgehalt und das Sättigungsgefühl.
Die meisten Varianten lassen sich gut in Einzelportionen für das Meal Prep einfrieren.
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